鱼腥草的基本信息,包括它在南方被叫做折耳根,是常见菜肴,同时也是一味为人熟知的中药。详细阐述了鱼腥草的药用价值,如抗菌、提高免疫力、利尿等,能通达人体三焦,对多种炎症和感染有调理作用,还列举了其在调理黄疸型肝炎、痔疮、皮肤病、退烧、调理感冒后遗症等方面的具体用法,最后介绍了几种鱼腥草的食疗方法。
在南方的一些地区,人们常常会把鱼腥草叫做折耳根,它可是餐桌上常见的一道美味菜肴。但你是否了解,这看似普通的鱼腥草,其实有着不少的妙用呢?
鱼腥草作为一味广为人知的中药,它味辛,性寒凉,归肺经。现代药理实验已经证实,它具有抗菌、提高机体免疫力以及利尿等多种作用。
特别值得一提的是,鱼腥草作为一种天然的植物抗生素,它的药性十分独特,可以通达人体的上中下三焦。无论是上焦的咽炎、肺炎,中焦和下焦的尿道炎、膀胱炎、肾炎,还是外在皮肤上的炎症和疱疹,鱼腥草都能发挥一定的治疗作用。
此外,鱼腥草还能够用来调理各种由细菌、病毒引起的感染,像风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等。下面,就为大家详细介绍鱼腥草在不同病症调理方面的具体应用。
01、调理黄疸型肝炎
每天用三斤新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤,然后口服,就可以对黄疸型肝炎起到一定的调理作用。各种肝炎都可能引发黄疸,而黄疸其实是身体有严重湿热的一种表现。鱼腥草具有消炎的功效,能够彻底祛除身体内的湿热,当肝炎病毒失去了适宜生长的环境,自然就难以兴风作浪了。
02、痔疮
先把鱼腥草洗干净,具体用量可以根据锅的大小来决定,虽然没有特定要求,但原则上是越多越好。将洗好的鱼腥草放在锅里用水煮开,接着把水和鱼腥草一起倒入痰盂中,人直接坐在上面熏蒸。等到水快凉的时候,再用这些水清洗痔疮患处,效果非常不错,而且长期使用还不容易复发。
03、皮肤病
如果患有皮肤病,用新鲜的鱼腥草捣汁涂敷,或者煎汁口服,都具有清热消肿、除痱止痒的作用。另外,用鱼腥草全草煎水外洗,还可以治疗天疱疮、脚癣等皮肤疾病。
04、退烧
鱼腥草对于上呼吸道感染有很好的调理作用,既能退烧,又能止咳。在风热感冒刚刚发作的时候,马上喝一些鱼腥草水来消炎,就能够起到退烧的效果。这一方法对于老人和小孩来说尤为实用,因为一般的退烧药和抗生素药,对于老人和小孩而言副作用相对较大,而鱼腥草属于食物,性质平和,使用起来非常安全。
05、调理感冒后遗症
不仅是老年人,很多年轻人在患上上呼吸道感染后,往往会拖上很长一段时间都不能彻底痊愈,咳嗽不止,十分难受。这主要是因为身体内的湿热余毒没有清除干净,也就是炎症还没有完全消退。此时,坚持服用鱼腥草水会有很好的改善效果。
鱼腥草的食疗方法
鱼腥草消炎抗感染的作用,其实早就被现代医学界所认识,它曾经作为中药的抗生素被广泛应用。对于那些崇尚自然的人们来说,大自然创造了鱼腥草这道药食同源的佳肴,让人们在料理各种症状的同时,还能品尝到美味,这无疑是大自然的一份恩赐。
01、鱼腥草红枣饮
材料:鱼腥草100克、红枣15枚。
制法:
1. 将鱼腥草洗净,红枣洗净后去核备用。
2. 把鱼腥草和红枣一起放入锅中,加入1500毫升清水,先煮沸,再转小火煮大约20分钟,最后滤入杯中即可饮用。
作用:鱼腥草清热解毒,红枣养血,这款饮品对改善过敏体质有一定的疗效。
02、鱼腥草金银花饮
材料:鱼腥草30克,金银花10克,白糖30克。
做法:
1. 将鱼腥草和金银花洗净,去除杂质。
2. 把它们放入炖锅内,加入500毫升水,先置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,然后停火,过滤,去渣,最后在药液内加入白糖,搅匀即可。
作用:具有清肺化热、止咳平喘的功效,对肺炎也有一定的作用。
03、大蒜杏仁鱼腥草
材料:大蒜30克、鲜鱼腥草250克、盐3克、葱10克、香油10克、杏仁15克、醋10克、酱油10克、味精3克。
做法:
1. 将大蒜去皮洗净后捣成蒜泥;杏仁去皮后研成细粉;鲜鱼腥草洗净,去除老梗、黄叶和杂质;葱切段。
2. 把鲜鱼腥草放入盆内,加入蒜泥、杏仁粉、酱油、盐、醋、味精、葱和香油,搅拌均匀即可。将杏仁研成粉,更便于食用。
作用:能够清热解毒、杀菌消炎,可用于治疗肺炎、咳嗽等病症。
本文详细介绍了鱼腥草的多种功效和食疗方法。它不仅是常见菜肴,更是一味具有抗菌、提高免疫力等作用的中药,能调理多种炎症和感染,在黄疸型肝炎、痔疮、皮肤病等方面有具体应用,同时还提供了几种美味又健康的食疗配方。让我们看到了鱼腥草在健康养生领域的巨大潜力,是大自然赐予我们的宝贵资源。本文总结
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