3·15曝光蜜雪冰城，监管出击守护食品安全，蜜雪冰城食品安全风波：从曝光到监管的全过程

本文聚焦3·15期间蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店被曝光的食品安全问题，包括使用隔夜水果切片、店内卫生状况差等情况，还介绍了监管部门的行动、涉事门店店长的回应，同时提及沪上阿姨武汉汉口城市广场店类似事件的处理进展。

3月14日晚，湖北经视“3·15特别报道”将蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店的食品安全问题公之于众。记者通过深入调查发现，该门店在经营过程中存在严重违规行为。店内店员未按照规定，竟使用隔夜的柠檬和橙子切片来制作招牌饮品。招牌饮品本应给消费者带来新鲜、美味的体验，但这些隔夜水果切片的使用，无疑让饮品的品质大打折扣。

除了饮品原材料使用问题，该门店的卫生状况也着实令人担忧。记者拍摄的视频清晰地显示，店内有苍蝇飞虫肆意飞舞，甚至在奶茶杯盖中都发现了飞虫的踪迹。这样的卫生环境，很难让消费者放心购买和饮用店内的饮品。

蜜雪冰城的相关问题节目播出后，宜昌市市场监管局副局长王贵际第一时间带领执法队伍，迅速赶往涉事门店。然而，当他们到达时，却发现涉事门店正在进行装修。据周边商铺介绍，这家涉事的蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店从几天前就开始进行升级装修，目前仍在施工中。施工人员表示，预计两三天就可以装修完毕。

在执法过程中，执法人员遇到了一些困难，涉事蜜雪冰城的负责人暂时无法联系上。不过，执法人员并没有放弃调查。他们在二楼仓库发现了剩余的原材料，这些原材料涉嫌标签不规范。执法人员果断将这些原材料一并扣押，并立即对该门店立案调查。工作人员明确表示，315特别节目所呈现的内容可以作为市场监督管理局立案调查的有力证据。

执法人员还表示，他们不会仅仅针对这一家涉事门店进行处理，后续会对辖区内同类门店进行重点检查，坚决杜绝同类问题再次发生，以保障消费者的食品安全。

蜜雪冰城涉事门店店长回应：属违规操作，无法24小时盯着

针对媒体曝光的问题，3月14日晚，经视直播记者积极行动，拨打了蜜雪冰城客服热线反映情况。客服工作人员在接到反馈后，态度良好，表示会将问题详细记录下来，并及时进行反馈。

随后，记者又成功联系上蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店的店长邹先生。邹先生承认，视频中曝光的问题属于违规操作。他解释说：“是他们店员在这里做的，我们要求都是用不完的直接就丢了的。”当记者进一步追问，作为店长为何未能及时察觉门店存在的食品安全隐患时，店长无奈地称：“我不可能24小时盯着，我现在还要核实。”此外，邹先生还告诉记者，后续他会和公司进行沟通，并且会加强门店的监管力度，避免类似问题再次出现。

此前报道

冰鲜柠檬水不鲜

过夜切片鲜果仍在使用

在蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店，记者发现有店员会将当天剩余的柠檬切片和橙子切片收到杯中，然后将其藏到操作台下方的置物柜里。冰鲜柠檬水和棒打鲜橙都是店内的网红饮品，官方宣称是用精选优质新鲜水果制作而成。然而，实际情况却与宣传大相径庭。记者发现店员将剩余的水果切片随意放置，并且对记者说“操作操作呗，能咋办？就这样办。”更令人惊讶的是，该店员还透露，监控虽然看得见，但鬼知道里面装的什么，还称这叫正常操作。

当记者询问不应该放冰箱吗？店员回复：“所以我以后不敢喝了，我有点害怕。”这一回复也从侧面反映出店内操作的不规范。

饮料包装上苍蝇乱爬

洗洗继续用

记者多次在店内看到有苍蝇和小飞虫在奶茶杯盖上乱爬，其他店员却表示：“这个明天可以接着用，用来盖柠檬和橙子。”这样的处理方式实在让人难以接受。

3月14下午6点多，记者来到沪上阿姨武汉汉口城市广场店，该门店正常营业中。店员表示，涉事的两名员工已经离职。“那个门店是新开的，当时没有店长，所以两位员工比较随心所欲。”该品牌督导也赶到现场，表示核实后，将从严处理。

武汉市江岸区市场监督管理局后湖市场监督管理所工作人员第一时间赶到现场，对该门店的后厨和食材进行检查，查看当天食材是否在效期以内。后续将会通过查看监控和标签打印后台，调取相关记录。执法人员现场固定证据，对该门店立案调查。当场，沪上阿姨武汉汉口城市广场门店即刻闭店。

本文围绕3·15期间蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店和沪上阿姨武汉汉口城市广场店的食品安全问题展开报道。蜜雪冰城门店存在使用隔夜水果切片、卫生状况差等问题，监管部门迅速行动立案调查，涉事门店店长承认违规并表示加强监管；沪上阿姨门店涉事员工离职，品牌督导将从严处理，监管部门也立案调查并闭店。这些事件凸显了食品安全监管的重要性和紧迫性，相关企业应加强管理，保障消费者权益。