本文带领读者走进杭州骆家庄农贸市场，这个杭州首个5G菜市场，感受其智能化特色，并介绍了当下适合春季食用的各类蔬菜，如香椿、春笋、豌豆等，还对吃笋的一些传言进行了辟谣，最后提及了一些小众营养菜和蔬菜苗的信息，同时发起互动，询问读者当地春菜和家人买菜情况。
姐妹们，在日常生活里，你们会不会时常去充满烟火气的菜市场逛逛呢？在那里，仿佛能触摸到生活最本真的模样。
今天，不得不让人由衷感叹，如今杭州的菜市场竟然摇身一变，变得如此“智能”了！就拿我们这次去的杭州骆家庄农贸市场来说吧，它可是杭州首个5G菜市场。
当你一迈进这个菜市场的大门，首先映入眼帘的便是一面智能化数据大屏幕。在这上面，关于菜市场的各种信息一目了然。今天来了多少人买菜、总共交易了多少钱、哪家摊位的生意格外火爆、果蔬有没有农药残留、菜价的具体情况如何……只要你扫上一眼，所有信息便尽收眼底。
在市场里，我们还发现了鲜嫩的香椿。买上一小把，花5块钱的量就能炒出一盘嫩滑可口的香椿炒蛋。偶尔尝尝这春日的鲜味，也不会让我们觉得心疼钱包。
▲焯水后，香椿明显褪色了
春笋
经常关注糕妈微博的姐妹肯定都清楚，糕妈可是个春笋的“忠实粉丝”。其实啊，不光是糕妈，只要身处江浙沪地区，春天里必吃的菜之一那肯定得有春笋。用春笋炖出来的腌笃鲜，用一句老话形容，那真是鲜得能让人把眉毛都掉下来，怎么吃都不会腻。
看到这里，我猜有些妈妈会忍不住问了：经常听老人说吃笋“刮油”，对肠胃不好，这是真的吗？别着急，你想知道的答案都在下面。只要没有以下这些情况，就可以放心吃笋啦。当然啦，无论吃什么，都得注意适量哦~
辟谣啦~
①部分人吃笋后会感觉不舒服，这有可能是对笋过敏。如果出现这种情况，就需要去医院检查确诊。
②笋需适量吃、焯水吃。笋里面的鞣酸、草酸含量比较高，还含有有毒的氰化物。要是直接炒菜吃，或者一次性吃太多，可能就会让肠胃“闹脾气”，让人感觉不舒服。
③放久了的笋或者比较老的笋，膳食纤维含量很高。吃多了的话，很容易出现消化不良的情况。
④肠胃本来就不好的人、3岁以下的孩子需少吃笋，因为他们的肠胃比较脆弱，吃笋容易消化不良。
豌豆
除了春笋，豌豆也是春季必吃的蔬菜之一。不过，豌豆的价格可没有春笋那么亲民。剥好的豌豆要20块钱一斤呢，我们觉得有点贵。摊主很热情，马上就给我们推荐了豌豆荚，价格只有豌豆的三分之一。
豌豆不仅吃起来甜嫩可口，而且在通便、防便秘方面的效果可比吃香蕉好太多了。现在正是吃豌豆的好时节，记得给家里的小吃货买些尝尝鲜。把豌豆煮好放凉，让宝宝自己拿着吃，还能锻炼他们手部的精细动作呢。
营养小众菜
这次逛菜市场，我们还有意外的发现，市场里出现了黄瓜花、马兰头、豌豆苗、红薯叶（也叫番薯藤）的身影。这些小众菜，现在吃正合适，它们不仅富含膳食纤维，而且营养也特别丰富。
▲蔬菜摊上的各种菜苗，有葫芦、黄瓜、茄子、辣椒、西红柿等，统统2.5元一株。
家里有阳台而且喜欢养植物的朋友，推荐你们买几株辣椒、茄子苗回去种。这样一来，不仅能吃上自己亲手种出来的新鲜蔬菜，还能让孩子观察蔬菜的生长过程呢。毕竟，老祖宗刻在咱基因里的种菜本领，可不能浪费呀。
在你们那儿，现在能买到哪些春菜呢？你家的队友，平时会去菜市场买菜吗？咱们一起在评论区聊聊吧。
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本文先介绍了杭州骆家庄5G智能菜市场的特色，然后着重推荐了香椿、春笋、豌豆等春季时令蔬菜，对吃笋的传言进行了科学辟谣，还提及了小众营养菜和蔬菜苗。最后发起互动，激发读者分享当地春菜和家人买菜情况，增强了文章的互动性和生活气息。
原创文章，作者：Sorrowful，如若转载，请注明出处：https://www.gouwuzhinan.com/archives/36012.html
