金沙古酒的相关情况，包括它的生产地址、品类、历史，还讲述了其2024年的产值情况、生产安排，同时阐述了国家和省级政策对金沙古酒发展带来的机遇，以及企业对新一年的生产目标和发展的信心。
“赤水上游，柔派酱香”，这短短的一句广告语，就将金沙古酒的生产地址与品类精准地呈现在大众面前。金沙古酒的酒厂位于赤水河上游的金沙县安底镇，这个酒厂的历史十分悠久，始建于1931年，最初名为“慎初烧坊”。在贵州的白酒历史长河中，它可是占据着重要的地位，曾经是贵州四大酱香白酒烧坊之一，其生产的产品更是远销东南亚地区，在国际市场上也有着一定的知名度。
贵州金沙古酒酒业有限公司常务副厂长刘祥起介绍说：“2024年，我们酒厂产值达到了2.1亿元。按照生产安排，我们在初九之前就早早地让员工到岗，先进行设备设施的检查工作，从初九开始就正式动工生产了。”
金沙古酒生产车间 （受访者供图）
国发〔2022〕2号文件从国家的宏观层面明确指出，贵州省要“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地”。而在全省的规划层面，《贵州省“十四五”战略性新兴产业集群发展规划》也明确了金沙是贵州三个优质酱香型白酒产区之一。这些政策就像是一阵春风，广阔的市场前景加上这一系列的政策加持，不断地为金沙发展酱香白酒产业注入了强大的动力，带来了前所未有的机遇。
贵州金沙古酒酒业有限公司总经理周鲲鹏充满信心地表示：“只有经得起沉淀的企业，才能够生产出好的产品。在去年经历了人员调整等一系列的变动之后，我们对于新的一年充满了信心。我们计划在新的一年里生产基酒5000吨，朝着实现10个亿产值的目标奋勇前行。我们一定会牢牢地把握住贵州白酒产业发展的良好机遇和积极态势，紧紧抓住金沙打造‘百亿级’白酒产业集群的机遇，大力推动古酒蓬勃发展。”
本文总结了金沙古酒的基本情况，包括地理位置、历史沿革、当前产值、生产计划等。强调了国家和地方政策对其发展的推动作用，以及企业自身对未来发展充满信心，展现出金沙古酒在酱香白酒产业中的发展潜力。
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