本文围绕城阳区创建国家“营养校园”示范区展开，介绍了新闻发布会情况、城阳区入选示范的背景，详细阐述了其在“营养校园”建设中的各项举措及成果，最后表明城阳区将持续推进相关工作。
3月28日，城阳区人民政府新闻办公室专门召开了一场意义重大的新闻发布会。此次发布会聚焦城阳区创建国家“营养校园”示范区这一重要主题，并进行了全面深入的发布说明。
出席这场发布会的有城阳区教育和体育局党组成员、副局长陈笃红，城阳区第十七中学校长叶文峰，以及城阳区城阳街道大北曲小学校长张颖。他们在发布会上积极回答了记者们提出的各类问题，展现出对城阳区“营养校园”建设工作的高度重视和充分了解。
自2023年起，国家“营养校园”示范区建设项目在全国相关区市逐步推开。城阳区凭借自身的优势和积极筹备，成功入选全国示范的7个区市之一，同时也是山东省唯一获此殊荣的地区。
城阳区在“营养校园”建设方面目标明确、行动迅速。聚焦于优化校园供餐体系、深化健康教育课程以及构建家校社协同机制这几个关键领域，积极推动营养教育从校园向家庭和社会延伸。城阳区勇于先行先试，全面发力，致力于为国家“营养校园”建设提供具有借鉴意义的“城阳方案”，贡献来自青岛的智慧和力量。
2024年4月，城阳区成功举办了国家“营养校园”示范项目青岛启动仪式，为后续工作的开展奠定了良好基础。在全市中小学校中，城阳区率先推行了食材目录精准导购、食堂劳务分类付费、企业服务常态监管、食堂管理动态评估“四种模式”，这些先进的做法还在全市范围内进行了交流分享，起到了良好的示范引领作用。
通过举办城阳首届中小学幼儿园食谱制定与营养烹饪大赛，城阳区区分幼儿园、小学、初中、高中四个不同学段，精心打造出学生营养带量食谱库，共计51套。这些食谱可供学校根据自身实际情况自主选择，并实行一月一评估制度，不仅评估食谱的营养度，还评估其受学生欢迎度，确保学生能够吃得健康、吃得开心。
为了培养学生良好的用餐习惯，弘扬勤俭节约的传统美德，城阳区深化校园“光盘行动”。推动中小学实行“分组就餐，按需取餐”的管理机制，并通过“光盘打卡”“餐后厨余称重”等丰富多彩的评比活动，引导学生珍惜粮食。截至目前，各中小学厨余垃圾年均减少约70%，取得了显著的成效。
城阳区还形成了独具特色的“七育食育文化”，其核心内容涵盖“心”育、“智”育、“德”育、“药”育、“体”育、“美”育、“乐”育。这一创新的食育文化得到了联合国儿童基金会的关注，并发文进行推广，充分彰显了城阳区在“营养校园”建设方面的突出成就。
2024年12月，城阳区教育和体育局作为唯一的教育行政部门，在全国学生营养与健康交流会上作了经验交流，向全国展示了城阳区在“营养校园”建设方面的成功经验和先进做法。
“营养校园”建设是一项系统且长远的工程。城阳区将持续努力，推动学校、家庭、社会形成共识，实现互联互动。同时，协调相关部门共商共议共推，把“小食堂、大民生”和“营养校园餐、健康新一代”的工作理念切实落实落地，让其开花结果，为城阳区的高质量发展贡献教育力量。
城阳区创建国家“营养校园”示范区的相关情况。城阳区入选全国示范后积极作为，在校园供餐、健康教育、家校社协同等方面采取了一系列有效举措，取得了显著成果，如减少厨余垃圾、形成特色食育文化等，并在全国进行经验交流。未来，城阳区将持续推进“营养校园”建设，为区域发展贡献教育力量。
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