河南柘城县起台镇王庄的蛋鸭养殖户王学聚的创业故事。他大胆尝试蛋鸭养殖，虽历经第一年的困境，但凭借不断学习和努力，使蛋鸭养殖业走上正轨，不仅鸭蛋品质好、销路广，还推动了当地养殖业发展，他还有进一步扩大规模助力乡村振兴的计划。
3月25日，记者走进了河南柘城县起台镇王庄王学聚的蛋鸭养殖场。映入眼帘的是一个宽敞的鸭棚，里面栖息着5千余只蛋鸭。这些可爱的小家伙们，有的正悠闲地觅食饮水，有的则在棚里嬉戏打闹，“嘎嘎”的鸭叫声此起彼伏，交织成一曲欢快的田园乐章。此时，王学聚和妻子陈霞正忙碌地穿梭在鸭棚中，熟练地进行着捡鸭蛋、分拣、装框等一系列作业，他们的脸上洋溢着满满的幸福感。
谈到这些蛋鸭，今年50多岁的王学聚打开了话匣子。他介绍说：“我们的种蛋鸭是从外地的蛋鸭公司引进的2代种鸭苗，这些鸭子可棒了，具有体壮、抗灾、成活率高等优点。一般养到6个月以后，它们就开始下蛋了。而且，我们给蛋鸭吃的都是玉米、大豆等纯粮饲料，所以产出的鸭蛋个头大、品质好，在市场上特别抢手。”蛋鸭，是以生产种蛋、食用鸭蛋为目的而饲养的鸭子。它们具有产蛋性能高、采食量低、饲料转化效率高的特点。一只蛋鸭一年差不多能产蛋300枚左右，一个鸭蛋大概能卖到1.2元。
然而，王学聚的养殖之路并非一帆风顺。“我们都养过鸭子，村里没有几个人说养鸭子能够赚到钱。”2021年，当王学聚决定投资20多万元发展家禽养殖业时，面对的是村民们满满的担忧。但王学聚可不是一般人，他养过大批山羊，还规模培育过蘑菇，有着丰富的创业经验。他充分利用村头河边的废闲地，大胆地迈出了这一步。
第一年养殖，由于缺乏经验，再加上市场行情不太好，王学聚的收益很不乐观。但他没有被困难打倒，而是开启了学习之旅。他不断地学习科学养鸭的先进经验，通过看报纸和书籍学习养鸭知识，从理论到实践，一步一个脚印地摸索着。功夫不负有心人，经过不断努力，王学聚的蛋鸭养殖业逐渐走上了正轨。如今，他的养殖场里蛋鸭存栏量达到5000余只，还散养着800余只土鸡和200余只鹅。每天，养殖场都能收获上千枚鸭蛋，这些产品畅销省内外。
王学聚对自己的鸭蛋充满了自信。他拿起一个鸭蛋，笑着说：“你看我这鸭蛋怎么样?个头儿大不大?你掂掂，这分量，我这个鸭蛋肯定是个双黄的。”他新建的两个蛋鸭大棚采用五层高端黑白膜材料，具备冬暖夏凉的特点。冬季时，棚内温度能稳定在16℃，而夏季则维持在26℃左右。这样适宜的环境条件，显著提升了鸭子的产蛋率。
在食品安全方面，王学聚更是底气十足。“我们这里的鸭蛋任何时候来抽检，都不会检测出抗生素残留。”他自豪地表示，“我们的鸭蛋比市场上的普通鸭蛋价格高些，因为都是无抗鸭蛋。我们主要是以农户生产的粮食、牧草加工成饲料喂养鸭子，产下的鸭蛋壳硬蛋香，营养价值高，得到了不少采购商和消费者青睐。”
为了拓宽鸭蛋销路，王学聚夫妇紧跟时代潮流，采用“线上线下”相结合的销售模式。线上，他们通过抖音视频、直播带货等方式进行销售；线下，他们积极参加农特产品促销活动等。
如今，鸭子欢唱，王学聚的致富之路也越走越敞亮。他的养殖场随着标准化蛋鸭养殖的稳步推进，不仅推动了当地养殖业的蓬勃发展，更为乡村经济注入了新的活力。王学聚满怀信心地说：“接下来，我计划提升和扩大养殖业规模，将养殖、加工、销售等融合发展，带动村民增收、促进产业增效、助力乡村振兴。”
河南柘城县起台镇王庄蛋鸭养殖户王学聚的创业历程。他大胆尝试蛋鸭养殖，虽第一年遭遇困境，但凭借坚持学习和努力使养殖走上正轨。其鸭蛋品质好、销路广，还采用科学养殖和多元销售模式。他的养殖场推动了当地养殖业发展，未来还计划扩大规模融合发展助力乡村振兴，展现了创业者的坚韧与担当以及对乡村发展的积极贡献。
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