本文聚焦江苏苏州一杨国福麻辣烫门店出现老鼠这一事件，详细介绍了杨国福方面的处理措施和整改计划，同时回顾了该品牌此前多次陷入的食品安全风波，引发对其食品安全监管的关注和思考。
近日，江苏苏州一家杨国福麻辣烫门店惊现老鼠，这一事件迅速引发社会关注并持续发酵。
有网友反映，该杨国福麻辣烫门店的菜品区出现了老鼠。3月21日晚，苏州工业园区市场监督管理局发布情况通报，执法人员获悉此事后立即前往该店进行现场检查，当场责令商家停业，并于当日立案，后续将依法依规进行严肃处置。
3月22日，杨国福方面发布了致歉信。信中称，涉事门店已迅速行动，立即下架并销毁了全部食材，目前处于停业状态，正在接受全面的消杀整改。杨国福表示，公司已深刻认识到此次事件的严重性，这反映出公司在加盟商日常监管环节存在明显疏漏。公司对此进行了深刻反省，在事发2小时内就向消费者致歉并完成了赔付，同时对涉事门店实施了停业处罚以及封闭整改措施。
为了避免类似事件再次发生，杨国福方面采取了一系列严格的整改措施。公司已成立专项调查组，旨在持续加强对全国所有门店的监管力度。每月将对门店进行食品安全培训和检查，进一步完善食品安全管理制度。此外，还同步开通了食品安全投诉专线，确保所有反馈能够直通总部监管中心。公司也将主动配合各地市场监督管理局，建立“线上 + 线下”常态化监督机制。
值得注意的是，这并非杨国福麻辣烫首次陷入食品安全风波。早在2024年2月，就有网友发帖称，在外卖点的杨国福麻辣烫碗底发现了4块刀片。涉事门店工作人员当时称店里没有这种刀片，市场监管局已介入调查。次日，杭州市临平区市场监督管理局工作人员表示，现场检查时未发现刀片，双方已就此事达成和解。
2023年11月，也有网友反映，在超市购买的杨国福麻辣烫中吃出了形似蝙蝠的异物。四川杨国福食品有限公司相关负责人表示，当事人已将蔬菜包和产品相关批次发送给杨国福，公司已经展开调查。该负责人强调，杨国福所有原料都需经过公司检测，合格后才能入库。若消费者遇到同类问题，可第一时间联系产品销售方处理。同年12月1日，成都郫都区市监局工作人员称该事件正在调查，若确实存在食品安全问题，监管部门会对商家进行处理，以维护消费者权益。
苏州杨国福麻辣烫门店出现老鼠事件持续发酵，杨国福方面虽采取了积极的整改措施，但该品牌此前多次陷入食安风波，暴露出其在食品安全监管方面存在诸多问题。这不仅影响了品牌形象，也让消费者对其食品安全产生担忧。杨国福需切实加强监管力度，完善管理制度，保障消费者的饮食安全，重塑品牌信誉。本文总结
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