本文围绕当前猪价再次探底的现象展开，分析了猪价下跌的原因、生猪养殖业的盈亏情况，探讨了关税调整对市场的影响，并对后市猪价走势进行了展望。
近期，猪价走势成为人们关注的焦点。农业农村部监测数据表明，今年3月份第一周全国生猪价格为15.47元/公斤。自2024年8月份第三周猪价达到阶段性高点20.92元/公斤后，便开始一路回落，累计跌幅达到26.1%。
猪价为何会再次探底呢？行业的盈亏情况究竟怎样？后市又会朝着什么方向发展呢？带着这些问题，记者展开了深入采访。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇指出，近半年来猪价持续下行，主要是供给形势发生了变化。自2024年6月份起，全国新生仔猪数量不断增长，到9月份以后，生猪供应量开始持续快速增加。今年1月份，规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量达到3816万头，与去年同期相比增长了2.4%。从消费端来看，春节过后一直到三四月份，消费需求处于全年的低谷期，然而供给量却依然处于高位。正是由于这种供需失衡的状况，导致猪价自2024年9月份达到阶段性高点后便开始回落。
今年3月份第一周，北京新发地农产品批发市场的情况也能反映出猪价下跌的原因。该市场日均上市白条猪1756.57头，而去年同期日均上市量仅为1410.57头，同比增长了24.53%。北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通介绍，目前市场上销售的白条猪仍以大体型为主，单重普遍集中在90公斤/头至110公斤/头区间，供应十分充足。
北京新发地农产品批发市场的一位商户向记者透露，即便是传统上价格比较坚挺的瘦肉型白条猪，批发价也在逐渐走低。
当前猪价再次下探到了近几年的低点附近，那么生猪养殖业的经营状况如何呢？
朱增勇向记者表示，今年2月份，国内生猪养殖场每出栏一头标准体重生猪平均盈利100元左右，到了3月份，盈利下降到50元左右。虽然盈利水平大幅下落，但生猪养殖仍有微利。这一方面是因为饲料价格大幅回落。3月7日，大连商品交易所玉米主力连续合约收报2305点，相较于2022年4月的最高点3046点，下跌了24.3%。豆粕的跌幅同样巨大，3月7日，大商所豆粕主力连续合约以2867点报收，与2023年8月的最高点4514点相比，下跌了36.5%。另一方面，全行业生猪养殖效率有所提升。目前每头能繁母猪提供的有效仔猪数比一年前增加了0.5头至1头，生猪生产成本整体处于下降趋势。
近期，我国决定对来自美国、加拿大的猪肉和饲料增加关税。业内专家认为，我国年消费生猪7亿头，主要依靠国内养殖，进口猪肉占比很少，对市场影响很小。玉米、豆粕进口可由南美等其他主产地替代，关税调整对国内饲料价格影响有限。
朱增勇还提到，2024年我国进口猪肉共107万吨，其中自美国进口7.31万吨，同比下降40.3%，仅占进口总量的6.8%。进口量可能会继续下降，这在一定程度上有利于支撑国内猪价。
关于后市，朱增勇分析，从上半年来看，当前无论中大猪存栏还是新生仔猪数量均高于上年同期水平，生猪供给充足，而消费需求总体处于低位，猪价将以弱势震荡为主。下半年，随着消费需求的季节性增长，猪价有望温和反弹。
为了进一步降本增效，生猪养殖龙头企业牧原集团董秘秦军表示，他们将持续加大生猪育种、疾病防控、智能化与数字化升级等方面的投入，巩固提升公司盈利水平。
本文深入剖析了当前猪价下跌的原因，主要是供给增加与消费需求低谷期导致的供需失衡。尽管猪价下跌，但生猪养殖仍有微利，得益于饲料价格回落和养殖效率提升。关税调整对市场影响有限，进口量下降或支撑国内猪价。后市上半年猪价以弱势震荡为主，下半年有望温和反弹。生猪养殖企业也在积极采取措施降本增效。
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