老字号品牌王致和的发展历程，从最初小作坊发展到如今的规模化生产线，产品种类丰富。还讲述了王致和创始人的创业背景，以及将王致和的创业故事与新剧《北上》中年轻人的奋斗精神进行关联。
3月12日，北京商报记者探访得知，有着356年历史的老字号品牌王致和，经历了漫长的岁月变迁。它的生产模式从最初的小作坊，一步步发展成为现代化的规模化生产线。如今的王致和，产品种类丰富多样，不仅有青方、红方、白方等几十个不同品种的腐乳，还有以料酒、酱料、调料、香油麻酱、豆沙豆馅等为主要系列的百余种产品，在市场上占据着重要的地位。
追溯王致和的起源，其创始人王致和本是安徽省宁国府太平县仙源的举人。在清康熙八年（1669年），他满怀希望进京赶考，然而却不幸落第。由于盘缠有限，他只能滞留在京城。王致和幼时在家曾做过豆腐，为了维持生计，他重操旧业，开始做起了豆腐生意。凭借着自己的努力和独特的手艺，王致和的臭豆腐逐渐声名远扬，自此，一个绵延350年不绝的家族企业诞生了。
王致和的负责人透露，近期热播的新剧《北上》中年轻人的奋斗精神，与老字号王致和的创业故事有着惊人的相似之处。两者都淋漓尽致地诠释了中国人骨子里那份敢为人先、百折不挠的创业精神。值得注意的是，无论是王致和，还是《北上》中的年轻人，他们的故事都始于“北漂”，都是在一个全新的人生舞台上，奋力拼搏，努力书写着属于自己的精彩故事。
本文介绍了王致和从落第举人创业的小作坊发展为拥有丰富产品线的老字号品牌的历程，还将其创业精神与新剧《北上》中年轻人的奋斗精神相联系，展现了中国人敢为人先、百折不挠的创业精神。
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