本文围绕近期猪肉价格下降的现象展开，通过成都市民的亲身感受、市场数据、业内人士分析等，探讨了猪肉价格下降的原因、生猪价格的变化、养殖端的盈利情况以及猪价未来的走势。
“今儿我去买了一坨五花肉，一斤才 15 块钱。感觉好像比之前便宜了一些呢。”成都市民牟女士满脸轻松地跟记者说道。她回忆起春节期间购买猪五花肉的价格，差不多每斤要 17 元，现在算下来每斤降价了 1 至 2 元。牟女士的这番话，让我们对当下猪肉价格的变化有了最直观的感受。
瞧，这就是市场上的猪肉。牟女士的个人感受并非个例，而是有实实在在的数据作为支撑。国家统计局四川调查总队公布的数据显示，2 月份四川猪肉价格环比下降了 3.1%。把视野放到全国范围，农业农村部最新监测数据表明，2 月份全国猪肉价格连续 4 周都在下降。
在成都市锦江区冻青树农贸市场内，一位肉店老板向记者道出了其中的缘由。他说，每年春节那可是猪肉的消费旺季，那时候不仅销量大增，价格也跟着往上涨。但春节结束之后，就进入了猪肉的消费淡季，消费者对猪肉的需求明显减少。随着猪肉销售量的下降，价格自然也就有所回落了。
再看看这市场上的猪肉，业内人士对此进行了深入分析。他们认为，本次猪肉价格的持续下降，主要是受到生猪产能充足和猪肉需求季节性疲弱这两种因素的共同影响。市场上猪肉的供需关系发生了变化，供应相对充足而需求减少，这就使得猪肉价格出现了下降。其实，往年春节结束后，猪肉市场也常常会出现类似的情况。
在猪肉价格持续下跌的背后，是生猪价格的回落。四川省价格监测局的数据显示，四川 3 月 6 日的生猪收购均价为 838 元/50 千克，而在 2 月 6 日，收购均价还是 885 元/50 千克，这明显出现了回落。
生猪价格和养殖端的盈亏可是密切相关的。节后猪价连续下跌，大家不禁要问，现在养殖端还能实现盈利吗？
就四川的情况来看，目前生猪养殖仍然能够维持整体盈利。四川省价格监测局 3 月 6 日公布的数据显示，四川当周的猪粮比价为 6.37:1，这个比例处于生猪生产成本收益的绿色区域（6:1 - 9:1）。
那么，猪价什么时候才能停止下跌呢？当猪价持续下跌时，有一种常见的现象，就是常规二次育肥集中入场。养殖户会对已经达到出栏体重的生猪再度进行育肥，这样一来，短期内生猪的供应就会减少，价格也会随之上涨。所以，在不久的将来，猪价或许会呈现出向上震荡的趋势。
本文通过成都市民的实际感受、市场数据以及业内人士分析，揭示了春节后猪肉价格下降的现象和原因，包括消费淡季需求减少、生猪产能充足等。同时指出生猪价格回落，但四川养殖端目前仍能整体盈利。未来，由于二次育肥等因素，猪价有望向上震荡。
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