一些食物看似变质但实际可以食用的情况，以白菜有小黑点为例，引出话题，进而介绍了其他食物如沃柑、牛肉、红薯等类似的情况，最后呼吁大家不要误扔食物，还倡导将实用内容转发到家庭群。
有人说，冬天的白菜啊，经过霜打之后，那味道可就更甜了呢。不管是用来炖肉，还是煮汤，那都是相当绝配的组合。
说实在的，很多人一年到头都对白菜情有独钟。像白菜炖豆腐、清水白菜这些菜品，哪怕只是用微波炉简单加热个几分钟，吃起来也是爽口又美味。
不过呢，有一种情况是例外的。就是当我们发现那翠绿得如同玉石般的白菜上，出现了怎么洗也洗不掉的小黑点的时候。
碰到这种情况呀，不少人都会在把白菜扔进垃圾桶和装作没看见之间犹豫，最后战战兢兢地把有黑点的白菜吃进嘴里。大多数人都会觉得有小黑点就是白菜坏了，所以更倾向于直接扔掉。
但是呢，大家先不要急着扔啊。白菜上出现这种洗不掉的小黑点，既不是因为白菜坏了，也不是长虫子了。
这只是白菜的一种生理性病害，名字叫做白菜芝麻状斑点病，并不是由致病菌或者害虫引起的。一般来说，在白菜生长期间，氮肥施用量越多，生长周期越长，出现小黑点的可能性就越大。因为过量的氮肥会使细胞壁等正常结构发生变化，然后就在细胞壁变形的地方长出黑色的小点点了。虽然白菜看起来可能没那么好看了，但是这并不影响它的营养和风味，所以是可以放心食用的。不过要注意哦，如果白菜出现大量的黑斑，而且闻起来还有一股霉味，那就说明已经变质了，这种情况下就一定要扔掉，不能吃了。
像这样不确定食物是否变质，或者“误杀”食物的情况，其实还真不少呢。今天呀，我们就给大家总结了一份清单：
那些你以为变质了，
但其实可以放心吃的食物清单。
下次再看到这些食物的时候，先别急着扔。可以来对照一下这个清单，然后再决定是把它们送进垃圾桶还是送进胃里。
最后来总结一下，下面这些好菜、好果以及好吃的食物都不要浪费了哦：
长小黑点的白菜是可以吃的，但是如果有大量黑斑且有异味就不要吃了；灰蓝皮的沃柑可以吃，要是表皮霉变而且果肉烂了就不能吃了；泛着绿光的牛肉是很新鲜的，要是有腐烂异味的绿色就不要吃了；发芽但是没有霉变的红薯可以吃，但是发芽的土豆可千万不能吃；发黄的西兰花和黄瓜可以吃，有黑斑霉变的就不能吃了；有黑丝的芒果和牛油果可以吃，要是有豹纹斑就不要吃了；出水的酸奶和结晶的蜂蜜都是可以吃的。
当然了，那些真正变质的食物，不管是谁劝你，都不要舍不得，一定要赶紧扔掉哦！
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本文总结了一些容易被误判为变质的食物情况，详细解释了白菜长小黑点的原因及可食性，还列举了其他如沃柑、牛肉、红薯等食物的类似情况，提醒人们不要误扔食物，倡导分享实用信息。
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