2025年全国两会期间,中国白酒行业的发展成为热点议题。其中重点阐述了人大代表曾娜围绕白酒申遗和国际化等提出的多项建议,包括加快申遗进程的四个方面建议以及推动白酒国际化的相关建议,也提及了白酒出口现状和面临的挑战,同时还提到曾娜关于电商平台知识产权保护的建议。
本报记者党鹏于成都报道,在2025年全国两会期间,中国白酒行业的发展成为了热门话题,吸引了众多目光。这期间,白酒行业的相关议题在人大代表和政协委员之间引起了广泛的关注,尤其是白酒申遗以及国际化的话题,众多的议案和提案由此而生。
第十四届全国人大代表、泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人曾娜,针对多个重要议题提出了不少建议。这些议题涵盖非遗传承与保护、白酒国际化以及电商平台知识产权保护等领域。而在这之中,加快中国白酒联合申报世界遗产的进程,以及推动白酒走向国际化这两个方面,成为了她关注的重中之重。
先来看看加快“申遗”进程这一板块。中国白酒酿造文化的历史相当悠久,数千年的传承让它形成了一套非常完整、系统且独特的酿造技艺。有关专家也表示,中国白酒酿造技艺是完全具备申报世界非物质文化遗产的资格和条件的。从国际上看,已经有6项酿酒文化成功入选世界非物质文化遗产名录,这无疑为中国白酒申遗提供了非常好的范例。而且,中国白酒传统酿造技艺有着独特的代表性价值,这可是我国独有的知识产权。在我们的生活中,丰富的酒礼、酒俗已经深深融入到人民生活以及民风民俗之中。
不过呢,截至2025年,在世界文化遗产中的21个酒类项目里,大部分都集中在葡萄酒原料产地,其中有10个酒类项目被列入世界非物质文化遗产。然而遗憾的是,中国白酒到现在还没有一项被列入世界物质文化和非物质文化遗产名录。面对这种情况,曾娜代表提出了要加快推动中国白酒联合申报世界遗产进程的建议。具体的建议包含以下几个方面:
第一点,建议加快构建标准体系,推动国际标准互认。曾娜代表指出,标准体系的构建对于中国白酒在国际市场上与其他国际烈酒产品公平竞争有着重要意义。她建议国家有关部门和单位联合起来,规划并建设一套与国际接轨、完整且安全的标准化体系,这样一来,白酒在国际市场上开展国际贸易的时候,就能够做到每一个环节都“有据可查”“有理可依”。《中国经营报》记者发现,在当年的全国两会上,全国人大代表、舍得酒业酒体中心酒体设计师陈柏蓉也提出了类似观点,她表示“只有形成国际认可的中国白酒国际标准,才能使中国白酒在国际上与同类产品展开公平竞争。”并且她进一步阐述,在政策方面,要搭建一个由标准、文化、商务、海关、出入境检验、行业协会等多部门参与的平台,整合国际贸易信息资源,加速建立中国白酒走出去的联动机制等。
第二点,建议行业有关组织和机构加强白酒联合申报世界遗产的统筹协调。曾娜强调,白酒行业和企业必须重视对中国白酒传统酿制技艺的文化内涵和历史价值的深入研究,从而进一步推动白酒酿制技艺的传承、保护和发扬。
第三点,白酒企业应提高白酒文化遗产的保护传承和“申遗”的法律意识。曾娜建议由国家有关部门进行指导,联合各级相关单位和机构,通过提供培训、文化遗产申报的法律咨询等方式,增强白酒企业对自身文化遗产保护传承的重视。
第四点,要广筑宣传平台与渠道,加大宣传力度,加速“申遗”步伐。曾娜建议有关部门和单位在对外交流活动中,联合相关白酒企业,加强民族品牌宣传,强化白酒品牌的传播和整体塑造,提高白酒在国际上的知名度和关注度。
接着再看推动白酒国际化方面。相关的数据表明,白酒作为“世界六大蒸馏酒”之一,近年来其出口量仅仅占全球烈性酒出口总量的2%,国际化的进程十分缓慢,在国际市场上所占的份额也极小。中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会公布的数据显示,中国白酒出口额在2023年增长到8.05亿美元,占总产量的比重约为0.34%,出口额占白酒销售总收入的0.9%。到了2024年,中国白酒全年出口额达到9.7亿美元,同比增长20.4%;出口量为1642万升,同比增长6.3%。虽然出口附加值呈现出越来越高的趋势,但是与国内庞大的市场规模相比,仍然存在着巨大的差距。
曾娜指出,白酒国际化面临着国际标准缺失以及出口运输和政策等多方面的限制和挑战。为了进一步推动白酒走向国际化,曾娜建议国家有关部门推进建立国际化统一白酒认证标准体系,使中国白酒在国际上能够获得合理的分类和身份定义,从而实现白酒在国际市场上的公平竞争。同时,她还建议由国家有关部门牵头,争取酒类国际贸易的政策支持。
白酒行业专家肖竹青也给出了建议,他认为“白酒出海需要在消费国本土大量开展消费体验、实现文化渗透,同时还需要借助国际化运营的品牌逻辑和品牌传播工具与路径来讲好中国品牌故事。”具体来说,一方面酒企要通过国际化体育赛事、国际化音乐盛典、达沃斯类型国际化经济活动来植入中国白酒的品牌故事等方式,将中国白酒的文化内涵传递给国际主流消费者;另一方面酒企对国际市场的布局既要依靠当地渠道资源,也要重视建立自有渠道资源,直接供货国际主流商业综合体和连锁店,并持续依托消费国米其林餐厅等主流餐饮门店开展“餐酒融合”培养中国白酒的消费习惯。
除了在白酒申遗和国际化方面提出建议,曾娜还针对电商平台知识产权保护提出了相关的建议。
本文总结了2025年全国两会期间中国白酒行业相关的发展热点。重点讲述了曾娜代表在白酒申遗和国际化方面的建议,包括申遗进程的加快以及推动国际化的措施,也提及了白酒出口的现状与挑战,最后还提到曾娜在电商平台知识产权保护方面的建议。这些内容体现了白酒行业在发展过程中面临的机遇与挑战,以及在申遗、国际化和知识产权保护方面不断探索发展的方向。
原创文章,作者:Foster,如若转载,请注明出处:https://www.gouwuzhinan.com/archives/30422.html