儿童饮食禁忌展开，先讲述了一个因奶奶给52天宝宝喂蜂蜜水疑似肉毒杆菌食物中毒的案例，引出一岁以内宝宝不能吃蜂蜜的原因，还提到一些成人能吃但孩子不能吃的食物，最后给出了养娃喂饭的防坑指南。
最近，在河南省儿童医院接收了一名仅仅出生52天的小宝宝小林林（化名）。这个小宝贝出现了极为严重的腹胀以及呼吸困难的症状。经过专家会诊之后，大家一致怀疑小林林是肉毒杆菌食物中毒。在仔细询问之后才发现，原来是小林林的奶奶在喂水的时候加了蜂蜜。这就引出了一个问题，为啥一岁以内的宝宝是不能吃蜂蜜的呢？而且，还有哪些成年人常常吃的东西，是孩子们不能吃的呢？上游新闻健康微课请来了重庆市妇幼保健院临床营养科的主任营养师孙海岚来好好聊一聊这个话题。
对于小朋友而言，蜂蜜里面可是潜藏着一个“大麻烦”。
那为什么一岁之前的小朋友不能吃蜂蜜呢？这是因为蜂蜜当中很可能存在肉毒梭状芽孢杆菌，或者是它的“隐藏孢子”。这些东西一旦进入小朋友的肠道之后，就特别容易复活，就像变身成一个“大反派”一样，开始释放毒素。这就会导致小朋友浑身无力、便秘，甚至会出现呼吸困难这种中毒的现象。所以啊，为了不让小朋友面临这种风险，建议家长们把蜂蜜放到只有家长能接触到的“专属零食柜”里，等到小朋友一岁之后再把蜂蜜“解锁”给他们吃。
这些成年人的美味食物，孩子吃了可就“糟糕”了。
新手妈妈们可得注意啦，有些成人吃起来觉得很快乐的食物，对孩子来说可能并不合适。首先就是纯牛奶。对于一岁以内的小朋友，最好的方式是纯母乳喂养，或者使用配方奶来喂养。要是给一岁以内的小朋友喂纯牛奶的话，会加重他们肾脏的负担。
在喂养一岁以内的小朋友的时候，也不建议额外添加盐和糖。这是因为这样做可能会改变小朋友的口味，而且同样也会加重小朋友肾脏的负担。
很多妈妈为了提神，想要通过喝咖啡、吃巧克力来达到“打鸡血”的效果。可实际上，咖啡因能够通过母乳传递到宝宝的体内，从而影响宝宝的睡眠，最终对宝宝的生长发育产生影响。
想要让孩子吃得健康吗？这里有养娃喂饭的防坑指南哦。
在把孩子培养成一个“爱吃饭的小宝贝”的道路上，还有一些“防坑指南”是需要注意的。
首先呢，添加辅食可别太心急。一般是在孩子4 - 6个月的时候开始“开启”婴儿米粉的喂养，然后再逐渐添加各种各样的食材。大概每3天添加一种食材，如果出现过敏的情况，就应该停止食用这种食材，换一种新的食物。
其次，食物的硬度要循序渐进。6个月的时候吃糊状的食物，8个月的时候吃碎渣状的食物，1岁以后才可以啃小块的食物。可别让孩子的饮食“一步登天”，不然会有呛咳和窒息的风险。吃饭的时候要“顺应喂养”，这也可以说是一种“佛系喂养”。当小朋友出现“闭嘴”或者扭头不想吃的情况时，就说明他已经吃饱了，没必要强迫他吃完，或者非要吃到家长认为的量才行。
家长们还可以定期去找营养师“取经”，在体检的时候带上孩子的儿保资料和饮食日记，让专业人士帮助大家避开那些“饮食雷区”。
（上游新闻记者 何艳）
本文总结了儿童饮食方面的诸多注意事项，从具体案例出发引出一岁以内宝宝不能吃蜂蜜的原因，指出一些成人食物如纯牛奶、含咖啡因食物等不适合儿童，还给出了添加辅食和食物硬度调整等方面的养娃喂饭防坑指南，对新手家长在儿童饮食健康方面有一定的指导意义。
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