本文将为大家带来素食相关资讯，重点分享一道美味素食糕的制作过程，材料、步骤都有详细说明，同时还涉及一些材料功效相关内容，是一篇关于素食生活的实用文章。
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制作这道素食糕的材料如下：
山楂30克，麦芽30克，茯苓50克，薏苡仁50克，莲子肉50克，芡实50克，怀山药50克，白扁豆30克（如果存在便秘或者大便干燥的情况，需要把白扁豆换成杏仁30克哦）。这里要提一下，白扁豆对于大便不成型有着很不错的改善效果呢。
首先，将所有的材料打成粉，然后加入大米粉和糯米粉各200克，把这些粉搅拌均匀（一定要注意把所有的粉都打得细一些，要是太粗的话会影响口感的）。
接着，经过炒制之后，再加入450克水揉成面团。
把揉好的面团分成大概30克一个的小面团，可以使用月饼模压成各种形状，也可以搓成自己喜欢的样子。在蒸锅上抹上油，放上糕胚，用大火蒸，等到水开之后蒸25分钟就可以了。
等凉了之后可以分装入小饭盒，每天吃一块就好。冰箱冷藏可以存放三天的量，其余的可以放在冷冻室，吃的时候拿出来蒸热一下就能够享用了。
本文总结了一道素食糕的制作过程，从材料准备到制作步骤都详细介绍，包括材料的替换情况以及成品的保存方式，让读者能够轻松学会制作这道素食美食，为素食爱好者提供了实用的烹饪参考。
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