清明小长假期间，杏花楼黄河路店推出9.9元全新茶点菜单后，店铺人气火爆的场景，包括翻台率提升、食客评价、消费情况等，还介绍了店铺的销售增长以及此次调价的目的，最后公布了评论区抽奖送点心的活动规则。
在刚刚过去的清明小长假里，杏花楼黄河路店的员工们着实忙碌了起来。自该店推出9.9元全新茶点菜单之后，午市和晚市的翻台率直接提升了3倍，呈现出一片热闹非凡的景象。
“实惠又好吃”，这成了众多光顾杏花楼黄河路店食客们的一致评价。此次茶点菜单的调整，像肠粉、叉烧包、萝卜糕等经典粤式点心，都以9.9元的亲民价格闪亮登场。和原价相比，降幅超过了50%。老字号掀起的这股9.9元“风暴”，迅速吸引了众多食客慕名而来。在4月5日中午11点刚过，店内就已经座无虚席，而门外等位的队伍更是蜿蜒数十米，场面十分壮观。
家住闵行区的张阿姨特意和小姐妹们约好来到这里。张阿姨告诉记者：“我们以前都住在黄浦，这两天看到了‘上海黄浦’公众号的推送，感觉很实惠，而且杏花楼的品质也有保障。品尝之后，真的觉得物超所值。”
据前厅主管贺国春介绍，以往午市是无需等位的，但这两天店铺上午十点半一开门就满座了，后续食客的等位时间普遍超过1小时。记者随机采访发现，这里多数消费者的人均消费集中在40 - 50元区间，和调价前相比明显降低了。
“中了乐品上海300 - 90的消费券，想着来这里用掉，没想到点了满满一桌子，也就两百出头，实在吃不动了，性价比真的很高。”记者发现，由于午市茶点价格实惠，不少市民甚至需要再额外打包些菜品才能达到消费券的额度。市民高老伯笑着说：“吃完再打包了3份虾饺皇，明天当早饭吃。用券之后感觉就是‘白送的’。”
店长孔海明直言，此轮调价的目的就是吸引消费者增量。从清明假期的情况来看，前两天的销量同比增长超过150%，效果非常显著。“现在整个上海的餐饮都在蜕变，消费者也比较理性了。我们的点心都是手工制作，即点即蒸的，真正做到了省钱不减质，把实惠让利给消费者。”
现在，欢迎大家在评论区写下你对杏花楼的感受。“上海黄浦”将择优选取5名粉丝，每人均免费赠送杏花楼黄河路店9.9元点心10份，品种口味可以任选哦，让你一次吃个够！评论截止时间为2025年4月9日24:00，中奖者凭本人名字和手机，在2025年5月1日前，可至杏花楼黄河路店（黄浦区黄河路21号3楼）免费兑换。如遇排队，将根据现场实际情况由店家协调安排。
清明小长假期间，杏花楼黄河路店推出9.9元全新茶点菜单，凭借实惠的价格和良好的品质吸引了众多食客，翻台率大幅提升，销量显著增长。此次调价达到了吸引消费者增量的目的，同时还开展了评论区抽奖送点心的活动，进一步提升了店铺的人气和关注度。
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