第112届全国糖酒商品交易会在成都举办的相关情况，包括展会的规模、新增的健康食品及科技服务专区、首发经济的表现、展城融合活动以及糖酒会对消费观念和食品产业的影响等。
第112届全国糖酒商品交易会近日于成都盛大举办。此次盛会规模宏大，共设置了9个展区以及24个特色品类专区。其影响力辐射广泛，成功吸引了来自50余个国家和地区的6600余家企业参展。在展会现场，超30万件新产品、新技术、新品牌集中亮相，这里已然成为洞察消费新趋势的重要窗口。
在本届糖酒会上，新增的健康食品及科技服务专区亮点颇多。减糖减脂食品、维生素饮料等健康食品琳琅满目，该专区汇聚了国内外健康食品研发、临床营养及健康科技服务等领域的20余家企业。以中粮糖业展区为例，低升糖指数红糖、“屯河”番茄深加工产品等，凭借其独特的健康属性，吸引了不少观众驻足关注。
中国食品发酵工业研究院展台更是热闹非凡。一台智慧健康监测设备引发了观众的浓厚兴趣，大家纷纷排队体验。只需面对镜头保持30秒，就可以获取体脂率、血压等健康指标，这一神奇的功能让众人惊叹不已。中国食品发酵工业研究院院长郭新光表示：“健康食品是高品质消费的代表，是满足人民美好生活需要的重要载体，也是激发消费更大活力的关键抓手。”研究院将结合自身特点和优势，为更多食品企业提供从研发到上市再到品牌发展的全程解决方案。
首发首展首秀在本届糖酒会上人气爆棚，首发经济展现出十足的魅力。食品企业带来了各种新奇的产品，各种口味的冬笋饼、添加益生元的紫薯米饼、不同辣度的火锅底料等，给观众带来了全新的味蕾体验。此外，今年新设的“人工智能设备”专区，展示了多项人工智能技术在食品领域中的最新应用。其中，搭载先进控制系统的码垛机器人，具备智能化路径规划、智能控制、多任务并行处理能力，大大提高了仓储作业效率和精准度。
从展馆到街巷，糖酒会通过形式多样的展城融合活动，发挥出更强的带动力。今年，中粮集团联合地方，首次以糖酒会为主线打造了“2025春糖季”，举办了为期一个月的促消费活动。活动中创新打造了213个特色消费场景，展示新兴消费趋势和区域文化特色，构建起“商旅文体健”五位一体的消费矩阵，以优质供给激发城市消费的更大活力。
全国糖酒会组委会副主任、中粮糖业副总经理王晓龙表示：“糖酒会见证了中国消费者从‘吃饱’到‘吃好’的消费观念的演变、饮食方式的转变、健康水平的改变。”随着食品科技与食品工业的不断发展，人们需要更加关注食品带来的健康价值与愉悦意义。本届糖酒会设置的健康食品及科技服务专区展团，汇聚了临床营养、特色食品及科技服务等领域的前沿技术成果，为食品企业搭建了“从实验室到市场”的一站式对接平台，让科技更好地赋能食品产业、惠及消费者，从而发挥糖酒会在全面提振消费中的更大作用。
第112届全国糖酒商品交易会规模盛大，新增的健康食品及科技服务专区和首发经济亮点突出，通过展城融合活动激发城市消费活力，见证了消费观念的转变，搭建了科技与食品产业的对接平台，将在全面提振消费中发挥更大作用。
原创文章，作者：Wonderful，如若转载，请注明出处：https://www.gouwuzhinan.com/archives/48956.html
