从400家直营店到缩减,宏信超市栽在了食品安全上,“江苏胖东来”宏信超市,因食品问题陷入困境

本文聚焦于有着“江苏胖东来”之称的宏信超市,介绍了其在当前背景下大幅削减门店数量的情况,重点阐述了该超市存在的食品抽检不合格问题,包括多家门店的不同产品被检测出不符合食品安全标准,以及采购到问题粉丝被罚款等事件。

从400家直营店到缩减,宏信超市栽在了食品安全上,“江苏胖东来”宏信超市,因食品问题陷入困境

在当下的市场环境中,有着“江苏胖东来”美誉的宏信超市,不得不做出大幅削减门店数量的艰难决定。

回溯到2022年6月29日,宏信超市微信公众号“宏信龙”曾发布了一则名为《强势种草|7月头等大事,躺赢攻略!》的促销广告。从这则广告中我们可以了解到,当时该公司的直营店数量多达400家。然而,如今却面临着门店数量大砍的局面。

从400家直营店到缩减,宏信超市栽在了食品安全上,“江苏胖东来”宏信超市,因食品问题陷入困境

食品抽检不合格问题在宏信超市频繁发生。通常而言,连锁超市的门店数量越多,就意味着对门店的管理能力和货源的甄别能力有着更高的要求。但很遗憾,在报告期内,宏信超市多家门店都因销售的产品经食品抽检不合格而被通报。

江苏省扬州市江都区人民政府官网在2021年2月5日公开的《扬州市江都区小纪镇人民政府行政处罚决定书(扬江小综罚字〔2021〕4003号)》显示,在2020年11月25日,扬州市市监局对宏信超市江都小纪分店销售的“步步糕”进行了抽检。抽检结果令人担忧,被抽检的“步步糕”在防腐剂混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例这一项目不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760 - 2014)的要求,检验结论为不合格。江都小纪分店的这一行为违反了《食品安全法》第一百三十六条的规定,构成经营食品添加剂超过食品安全标准限量食品的行为。不过,扬州市市监局对其免予行政处罚,只是责令其改正违法行为。

2021年10月11日公开的《扬州市江都区小纪镇人民政府行政处罚决定书(扬江小综罚字〔2021〕4013号)》又显示,在2021年7月30日,扬州市市监局对江都小纪分店的“生姜”进行抽检。结果同样不理想,被抽检的生姜噻虫胺项目不符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763 - 2019)的要求,检验结论为不合格。江都小纪分店再次违反了《食品安全法》第一百三十六条的规定,构成经营食品添加剂超过食品安全标准限量食品的行为。扬州市市监局依旧对其免予行政处罚,责令其改正违法行为。

另外,江苏省扬州市江都区人民政府官网在2022年9月30日、12月9日,以及2024年9月3日披露的食品安全监督抽检不合格食品风险控制情况通告显示,宏信超市江都佳源店销售的豇豆、江都二姜店销售的砀山梨、江都邵伯店销售的标称扬州鸿迪食品有限公司生产的枸杞(代用茶)检验结果均为不合格。

此外,招股书还显示,在2022年,上海市闵行区虹桥镇当地政府机关(客户G)曾向宏信超市进行采购,目的是为受疫情影响的居民提供生活辅助用品。然而,宏信超市从名为“夏邑县汇龙食品有限公司”(下称“涉嫌供应商”)采购的粉丝却出了问题。这批粉丝被曝出是由个人冒用其他制造商的名称和生产地址制造的,食品标签包含虚假资讯,还侵犯了著名商标。

最终,宏信超市不得不召回该批粉丝并公开道歉。而且,它还被上海市闵行区市监局认定为存在未能核实批号、商标注册及标签信息真实性的问题,被罚款37万元。

本文围绕宏信超市展开,先是提及它大幅削减门店数量的情况,接着重点指出其存在的严重食品安全问题,包括多家门店多种产品抽检不合格以及采购到问题粉丝被罚款等。这些食品安全问题或许是导致其门店数量大砍的重要原因,也给该超市的未来发展敲响了警钟。

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