本文围绕“杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再卖给顾客”话题登上热搜展开，详细介绍了媒体暗访发现的加盟店食品安全问题，以及杨铭宇黄焖鸡官方和监管部门的应对举措。
近期，餐饮行业食品安全问题再度引发社会关注。在3月12日这一天，“杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再卖给顾客”相关话题瞬间登上热搜，成为广大民众热议的焦点。
原来，近日有媒体对河南郑州和商丘的多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店进行了暗访，结果令人触目惊心。暗访过程中，工作人员听到了令人匪夷所思的话语，比如“这都是昨天晚上剩的，放到（灶台上）一加热就行了”“香菇可以反复（用）”“吃出问题都是饭店的事”。
进一步调查发现，这些加盟店存在着诸多严重的食品安全问题。部分门店使用已发酸变质的食材，完全不顾及消费者的健康。更令人气愤的是，他们还将顾客食用后的剩菜进行回收再加工售卖，把隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。此外，多家门店在招聘员工时，根本不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗，这无疑给食品安全埋下了巨大的隐患。
视频截图
3月12日中午，记者拨通了杨铭宇黄焖鸡米饭加盟热线，客服人员表示此事公司还在调查核实中，调查结束后将统一对外发布相关情况。
到了12日下午，记者再次拨打该加盟热线，工作人员称公司对此事也感到非常震惊。目前公司已经成立了专门的处理小组，涉事门店已被永久关停，并且正对全国门店进行整体的排查，以确保类似问题不再发生。随后，记者试图联系媒体报道中提到的相关门店，但电话均未能接通。
与此同时，商丘市市场监督管理局工作人员透露，已有人员前往涉事门店，相关事情正在处理当中。
杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店被媒体曝光存在使用变质食材、剩菜回收再售、用隔夜牛肉加色素冒充新鲜牛肉以及招聘无证店员等严重食品安全问题。事件曝光后，杨铭宇官方表示涉事门店永久关停并对全国门店排查，商丘市市场监管部门也已介入处理。此次事件给餐饮行业敲响了食品安全的警钟，各企业应加强管理，保障消费者的饮食安全。
原创文章，作者：Foster，如若转载，请注明出处：https://www.gouwuzhinan.com/archives/34467.html
