全国政协委员、内蒙古农业大学乳业学院院长孙志宏对于我国乳酸菌产业发展的看法。孙志宏作为基层科研工作者，在政府工作报告对“推进高水平科技自立自强”作出部署后，深感责任重大。他介绍了我国乳酸菌产业虽在研究成果方面有一定成绩，但仍面临优良菌株匮乏等诸多挑战，还提出了加强资源收集保护、基础研究创新、关键技术创新和学科平台建设等多方面的建议，坚信在科技创新引领下，该产业将迈上新台阶，作出更大贡献。
全国政协委员，内蒙古农业大学乳业学院院长、乳品生物技术与工程教育部重点实验室副主任孙志宏，在政府工作报告作出“推进高水平科技自立自强”的部署后，备受鼓舞的同时也深感自己责任重大。他作为一名基层科研工作者，长期关注我国乳酸菌产业的发展。
孙志宏表示，我国在乳酸菌研究领域已经取得了不少成果，比如建立了全球最大的乳酸菌种质资源库和乳酸菌基因组数据库，并且有一系列原创性研究成果。然而，我国的乳酸菌产业发展并非一帆风顺，面临着许多亟待解决的问题。例如，优良菌株比较匮乏，这对于产业的基础发展来说是一个不小的阻碍；加工核心技术相对落后，这使得产品在质量和效率上难以达到更高的水平；高层次人才不足，缺乏足够的人才支撑，产业的创新和发展都会受到限制，这些问题都在制约着产业的进一步发展。
针对这些问题，孙志宏提出了一系列建议。首先，要加强乳酸菌种质资源的收集保护。通过建立多层次的乳酸菌资源收集网络，让资源收集更加全面和系统，进一步夯实我国在菌种资源方面的优势，从而为整个产业持续提供不可或缺的核心种质资源。其次，要大力加强基础研究创新。建设多功能、高通量的乳酸菌筛选与评价平台，借助这样的平台持续不断地推进乳酸菌新应用场景的探索与开发，以逐步实现科技创新对产业创新发展的引领作用。再者，加强关键技术创新也至关重要。要努力突破乳酸菌制剂活性低、稳定性差、成本高等加工技术瓶颈，只有这样才能形成乳酸菌产业优势，带动产业持续健康地发展。最后，要重视国家“双一流”学科建设，积极推进国家级科研平台建设，并且创新“产学研用”人才培养机制，打造出人才和创新的高地，为乳酸菌产业的发展提供强有力的智力支撑。
孙志宏坚定地说：“我坚信，在科技创新的引领下，我国乳酸菌产业必然会迈上新的台阶，为推动经济发展以及增进人民健康福祉作出更为巨大的贡献。”（记者 安寅东 王鹏）
本文总结了孙志宏委员对我国乳酸菌产业发展的见解。我国乳酸菌产业虽有成果但面临挑战，孙志宏针对优良菌株匮乏、加工技术落后、人才不足等问题提出包括资源收集保护、基础研究创新、关键技术创新和学科平台建设等多方面建议，相信产业会在科技创新引领下取得更大发展。
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