贵州修文猕猴桃产业的重大变革，主要聚焦于贵州圣地有机农业有限公司在猕猴桃产业上的创新举措，包括完善供应链、建设即食加工仓、空间电场库等，这些举措解决了猕猴桃食用的痛点，延长了货架期，提升了销售利润并带动果农增收等情况。
近日，修文猕猴桃产业步入了一个全新的发展阶段。贵州圣地有机农业有限公司坐落在修文县六桶镇坪山村，这家公司在猕猴桃产业上取得了令人瞩目的成绩。他们着重完善供应链的各个关键环节，这一举措成功地延长了猕猴桃的货架期。而且，他们还建立了即食加工仓，这个加工仓可是有着大作用的。以前的猕猴桃总是存在“硬着没法吃，软了来不及吃”这样让人头疼的先天缺陷，而这个即食加工仓就像一个魔法屋，经过它的加工，猕猴桃就摇身一变成为了真正可以马上食用的水果。
修文猕猴桃就此开启了“即享新时代”。
“每个人买水果的时候，心里都想着能马上吃到。但是猕猴桃却不行，等到想要吃的时候，很可能已经坏掉了。不过，经过即食加工工艺处理之后，这个消费痛点就被彻底解决了。不管在什么时间、什么地点，消费者买到猕猴桃就能直接吃。”贵州圣地有机农业有限公司的负责人路阳春这样说道。
在贵州圣地有机农业有限公司的工厂里，到处都是忙碌的景象。员工们在车间里穿梭不停，分选、称重、包装、转运等工作有条不紊地进行着。而在工厂外面的冷藏车上，一箱箱美味的猕猴桃已经整齐地摆放好，就像是等待出征的士兵，随时准备被运往各地的商超进行售卖。
路阳春自2014年回乡创业以来，就深刻认识到猕猴桃产业链的重要性。于是，他对从种植、采收、贮藏、分拣到运输的每一个环节都进行了全方位的升级。为了解决修文猕猴桃上市期短、市场占有率低的问题，他带领团队多次前往陕西、上海、成都等地考察学习。经过不懈的努力，在2024年成功建成了即食加工仓，到了2025年初又建成了空间电场库，使得他们公司成为了目前贵州唯一一家掌握猕猴桃超长存储工艺和猕猴桃即食工艺的企业。
修文猕猴桃开启“即享新时代”。
即食加工仓是通过调节温度、湿度以及空气含氧量等物理手段，把原本不能鲜食的猕猴桃转变为可食状态的。并且，他们还会精确计算好运输时间，调节冷藏车的温度，这样就能保证猕猴桃运到各大商超时正处于最佳的食用期，让消费者实现即买即吃，极大地提升了消费体验。同时，普通的气调库冷藏猕猴桃大约只能延长4至5个月的时间，而空间电场库则不同，它通过调节空间中的电荷分布，能够大大延长猕猴桃的存储期。路阳春向笔者介绍说：“通过空间电场，现在我们能够把修文猕猴桃从去年的10月份一直存到今年的7月份。”
据了解，贵州圣地有机农业有限公司已经建成了15间气调库、1间空间电场库、1间即食加工仓，并且配备了1条迈夫诺达分选线和两套流水作业自动包装线。在这些新技术的助力下，预计今年猕猴桃的销售纯利润能提升近50万元，这将有力地推动产业增效，也能让当地果农的收入增加。(图/文 张舰)
本文总结了贵州修文猕猴桃产业在贵州圣地有机农业有限公司的努力下取得的巨大进步。公司完善供应链、建立即食加工仓和空间电场库等措施，解决了猕猴桃食用和存储的难题，提升了产业效益和果农收入，也让修文猕猴桃在市场上更具竞争力。
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