本文围绕雨水节气展开，阐述在这个春耕备耕的关键时期，化肥作为农业生产的重要物资，在使用方面出现的一系列新变化，包括科学施肥理念的普及、技术与服务的创新以及多元替代等内容，展现了农业发展方式的转变。
春雨降临，世间万物开始复苏生长。雨水节气，向来有着“可耕之候”的美称。当进入这个节气后，我国大部分地区都拉开了春耕的大幕。越冬的作物从南至北逐渐步入返青的关键阶段，此时它们对养分的需求急剧上升。
在河北省馆陶县柴堡镇的一家农资店内，柴庄村村民许延军正在询问：“再过不久小麦就该追肥了，哪种化肥效果好呢？”这一幕反映出雨水节气到来时，各地都陆陆续续进入到春耕备耕的农忙时期。化肥，作为农业生产不可或缺的基础物资，能够快速为作物提供矿质营养元素，它对作物增产的贡献可达50%左右。
到了2024年，我国水稻、小麦、玉米这三大粮食作物的化肥利用率达到了42.6%，相较于2022年提高了1.3个百分点。化肥利用率，简单来说就是化肥被作物吸收利用的比例，这个比例能够反映出化肥在农业生产中的有效利用程度。科学施肥效果的提升，从侧面体现出农业发展方式正在发生变化。
那么，如何降低化肥的用量呢？记者深入春耕备耕的一线进行走访，感受到了一系列新的变化。
作物也有“饥饱”之感
配肥荐肥服务贴心到家，人工智能助力施肥
许延军种植了11亩小麦，过去他经常盲目地囤积化肥，施肥也只是跟风。然而近几年，他逐渐意识到作物就像人一样也有“饥饱”，施肥如果不恰当，不仅会白白增加成本，还会对产量和地力产生影响。
农资店负责人张俊粉介绍说：“返青期的麦苗对养分的需求较高，使用复合肥是比较合适的。复合肥的养分更加多元，肥效也高。不过，还是要依据底肥的施用情况，来挑选养分比例调配恰当的复合肥。”
如今，农户们考虑投入产出以及生态高效等因素，用肥的时候算盘打得越来越精细，秉持着“薄肥勤施、科学追补”的理念。目前，我国有30多类肥料产品，涵盖了各种作物必需的矿质营养元素以及其他有益元素，剂型包括固体、液体等多种，完全能够满足农业生产的需求。
在备战春耕之际，化肥加速流通，技术服务也随着产品一同抵达田间。
测土配方施肥是提高化肥利用率的重要基础。中化化肥有限公司渠道与协同业务部总经理王帅介绍：“我们组建了三级技术服务团队，深入到村户指导农民科学用肥。”针对不同地区土壤有机质、酸碱度的差异，企业提供土壤取样检测服务，分析确定最佳的氮磷钾配比，为生产经营主体定制专用复合肥。自开年以来，已经开展春耕技术培训480多场、测土配肥300多次。
在各级农技推广部门的大力推动下，全国测土配方施肥技术的年推广面积超过23亿亩次，在三大粮食作物上的应用覆盖率超过95%。各地围绕“测、配、产、供、施”这五个环节，强化农企对接，推动配方肥的落地。放眼田间，超过1.7万个科学施肥社会化服务组织、2000多个智能配肥服务网点分布在田间地头，为广大农户提供智能化诊断、数字化配肥、机械化施用的“一条龙”科学施肥服务。
除了社会化服务组织，农民施肥也能从人工智能那里得到帮助。在手机上打开“NE养分专家”智能化科学施肥专家推荐系统，屏幕上会出现一块标有位置、温度、湿度、风向等地理信息的模拟农田，按照提示输入该地块的作物种类、地块位置、土壤质地、土壤肥力等地块信息，就能通过算法模型生成个性化的施肥方案以供参考。
国家重点研发计划项目“粮食主产区作物养分精准调控与减量替代技术”首席科学家、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员何萍介绍：“智能化推荐施肥技术是建立在大量土壤测试和田间试验数据基础之上的，能够为精准施肥提供参考。”
“NE养分专家”系统已经接入部分省市级农业服务平台，能够提供实时用肥推荐。据估算，应用这一技术的田块化肥用量能够减少10% - 30%，每亩减少投入50 - 100元，产量稳中有增（其中玉米增产5% - 8%），肥料利用率提高10%以上。
“喂”肥变得更专业
产品、技术、机具不断更新，有机组合提升效率
“施肥一大片，不如一条线。”采用水稻侧深施肥技术，全国氮肥利用率平均可提高3.7个百分点。
以往采用常规施肥方式，在水稻插完秧后，将化肥撒施在地表，这样很容易被风吹走或者被水冲走，利用率不高。江苏省宜兴市富根农机服务专业合作社负责人杜新明表示：“现在采用新技术，肥料能够随着插秧同步‘喂’到根部，不会被风吹水冲，养分吸收更加到位。”水稻从插秧到收获，施肥次数大幅减少，由常规的4 - 5次减少到1 - 3次，整地插秧前不再施用基肥，亩均氮肥用量减少15%以上。
不过，与常规施肥技术相比，侧深施肥需要配套侧深施肥装置、专用肥料等，每吨缓控释肥比普通配方肥的价格要高出1000 - 1500元。
怎样鼓励更多农民主动应用这项技术呢？江苏省耕地质量与农业环境保护站正高级农艺师仇美华介绍，2021年以来，江苏利用中央财政资金，对购置水稻侧深施肥装置的农户给予每台套5000元的补贴，每年还提供7500万元左右的省级财政专项资金，用于开展相关化肥减量增效技术推广。去年，全省水稻侧深施肥推广面积达到114万亩，相比2020年翻了一番。
缓控释肥、水溶肥、微生物肥，测土配方施肥、诊断施肥、变量施肥，种肥同播机、侧深施肥机、喷肥无人机……从新产品、新技术到新机具，化肥领域不断推陈出新。王帅介绍，针对西北等地区的盐碱地，今年中化化肥联合中国农业大学，开发出能够调节土壤酸碱度、降低盐分、改善土壤结构的靶向调控盐碱地有益微生物技术，并且在此基础上研制出新型有机水溶肥，有助于改善耕地质量。
各类技术模式有机组合，使得化肥利用效率不断提高。在内蒙古，“测土配方施肥 + 种肥同播 + 膜下滴灌水肥一体化”技术模式，不仅滴灌施肥均匀，而且节水、节肥、省人工；在河南，小麦抽穗扬花至灌浆期，结合营养诊断采用无人机喷施，实现用肥精准定量；在安徽，采用种肥同播的方式，给大豆接种根瘤菌菌剂，显著增强了固氮能力。
何萍表示：“要想用好这些集成配套技术模式，掌握相应的知识和技能是非常重要的。一方面要加大研发投入，深化科企合作，优化新型肥料与智能化施用技术之间的适配性；另一方面，也要加强培训服务和示范推广，促使技术成果发挥最大效益。”
化肥的多元替代
有机肥和化肥各有千秋
除了在化肥本身做文章，通过种植绿肥等养地作物、开展粪肥就近就地还田等方式实现多元替代，也是提高化肥利用率的重要举措。
在湖南省沅江市，早春的田野被一片茸茸新绿所覆盖。这是当地推广种植的绿肥作物紫云英，种子由市里免费提供，种植面积最多时接近20万亩。
沅江市保民水稻专业合作社负责人张卫英说：“今年的紫云英长得很茂盛，3月份就能翻耕还田了。”紫云英属于豆科植物，根系具有较强的固氮能力，翻埋后形成的腐殖质能够提高土壤活性有机质。开展“绿肥—水稻”轮作，一年下来每亩可少施尿素5公斤、过磷酸钙5公斤，少打农药1次，收获紫云英种子45公斤，后茬水稻可增产5%左右，亩均节本增效约100元。
在馆陶县庆丰生物科技有限公司的有机肥发酵车间，工人们正忙着进行有机肥翻抛，以促进水分下降、发酵均匀。公司负责人吴庆丰说：“这段时间，我们6条生产线满负荷运转，每天生产有机肥1000吨以上，不仅供应本地，还销往山东、河南等地。”在馆陶县，依据种植养殖分布情况建设了多处畜禽粪污集中处理中心，全县畜禽粪污资源化利用率超过90%。
不少人都有这样的疑问：有机肥能否取代化肥呢？
全国农业技术推广服务中心首席专家杜森介绍：“有机肥和化肥各有各的优势。有机肥在增加土壤有机质、改善团粒结构、提高肥力等方面有着独特的作用。但是，在当前农业种植强度大、产量需求高的情况下，单纯依靠土壤养分供应或者仅仅施用有机肥，无论是从数量上还是强度上，都无法持续满足作物高产优质的需求。很多田间试验证明，如果不施用化肥，3年内作物产量就会降低一半以上。”
科学用足用好化肥，对保障粮食安全有着重要意义。近年来，农业农村部实施了化肥使用量零增长、化肥减量化、绿色种养循环农业试点等一系列重大行动，持续推进化肥减量增效。国家统计局数据显示，2023年全国农用化肥施用量5021.74万吨（折纯），较2015年减少16.6%，连续8年下降。
农业农村部种植业管理司有关负责人介绍，下一步将聚焦新一轮千亿斤粮食产能提升，强化科学施肥增效方面的政策扶持，做好作物营养诊断、农户施肥调查、田间试验等基础工作，支持社会化服务组织提供粪肥收集、处理、还田服务，建立更加稳定的种养循环利益联结机制。（记者 郁静娴）
雨水节气来临，春耕备耕开始，化肥在农业生产中占据重要地位。文章讲述了化肥利用率的提升情况，并且详细阐述了在降低化肥用量方面的新变化，包括科学施肥理念深入人心，配肥荐肥服务与人工智能助力施肥，施肥技术、产品、机具不断创新组合，还有有机肥等多元替代方式。这些变化体现了农业发展方式在向更科学、高效的方向转变，同时也强调了科学用肥对保障粮食安全的重要意义。
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