2月7日湖南省张家界市永定区市场监管局针对餐饮（企业）行业召开行政约谈会的相关情况，包括会议参与人员、提出的要求、企业的响应以及监管局后续的举措等多方面内容。
2月7日那天，在湖南省张家界市的永定区，一场针对餐饮（企业）行业的行政约谈会被永定区市场监管局组织召开了起来。这可不是一场小会，餐饮协会、行风监督员等相关成员单位以及城区大中型餐饮企业的代表，总共30多人都参加了这个会议呢。
在会议上，明确地对各餐饮企业提出了要求。那就是，这些餐饮企业一定要严格地遵守法律法规，要把消费者的合法权益好好地维护起来。要是有哄抬物价、价格欺诈或者不按照规定进行明码标价这样的违法行为，企业必须得严格履行自己作为主体的责任。所有的菜品和饮品，都得按照相关规定来明码标价，只有这样，才能保证消费是透明的，餐饮行业才能树立起良好的形象。会议现场还发放了《关于遵守价格政策的提醒告诫函》，与会的人员也都签订了《张家界市永定区涉旅经营主体守信诚信经营承诺书》，这么做就是为了把企业诚信经营的责任给明确下来。
面对这样的要求，各餐饮企业都积极表态了。它们纷纷表示会积极响应政府的号召，在企业内部要加强管理，把诚信经营规范化，要给消费者提供更加安全、更加优质的餐饮服务。而且呢，这个会议也不只是单方面的要求企业，还广泛地听取了各个餐饮店对于食品安全管理工作的意见和建议。大家一起探讨了改进的措施和方案，都在为永定区餐饮行业能够高质量健康发展出主意呢。
永定区市场监督管理局也有自己的表态。他们说会继续加大对餐饮行业的监管力度，会开展针对餐饮行业规范经营的执法检查。一方面强化监管，一方面优化服务。要是发现有问题的餐饮店，那就会按照法律法规严肃地进行查处，目的就是为了维护市场的秩序和消费者的权益。同时，他们也向广大的消费者发出呼吁，希望大家都能积极参与到价格监督中来，一起营造一个健康和谐的消费环境，把张家界的旅游招牌好好地维护并且擦亮。
本文总结了张家界永定区市场监管局对餐饮企业的约谈情况，包括要求企业遵守法律法规、诚信经营，企业积极响应，以及监管局将继续加强监管并呼吁消费者参与监督等内容，体现了永定区对餐饮行业规范发展和维护消费环境的重视。
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