良品铺子18年创新坚守，为乡村振兴与农民增收添砖加瓦

在中央农村工作会议提出相关战略目标的背景下，良品铺子积极响应国家号召，18年来以“三产融合”为核心战略投身乡村振兴事业。以云南昭通大关县的筇竹野山笋为例，介绍了良品铺子如何助力其从难以变现的山珍发展成为热销单品，包括深入当地提出创新思路、定制化开发产品、制定严格原料标准、进行精细加工等，同时还积极参与科研机构建设助力整个产业发展，并且阐述了其“三产融合”模式带来的全链条协同发展成果以及对未来的展望。

近期，中央农村工作会议于北京圆满落幕，这一会议成功地让乡村振兴的宏伟蓝图迈向了新的高度。会议着重强调了“千方百计推动农业增效益、农村增活力、农民增收入”这一极具战略意义的目标。在这样的大背景之下，良品铺子，作为国内休闲零食行业的领军企业，迅速且积极地响应国家的号召。历经18年的持续坚守与不断创新，良品铺子以“三产融合”作为核心战略，全身心地投入到伟大的乡村振兴事业当中，为农业提升效益、为农民增加收入贡献出了非常坚实的力量。

在云南昭通的大关县，有一种名为筇竹的野山笋。曾经，它只是当地农户眼中难以转化为实际收益的美味山珍。然而，良品铺子的出现，就像是一束光照进了这片充满潜力的领域，为这种传统的农产品带来了全新的发展机遇。回溯到2014年，良品铺子的采购团队凭借着极为敏锐的市场洞察力，深入到了大关县。他们在这里提出了充满创新的发展新思路，那就是通过定制化的产品开发方式，对野山笋这种传统农产品进行升级改造，以此来提升它的附加值，最终实现产业化的发展路径。

良品铺子与当地的龙头企业达成了战略合作关系，并且共同制定了非常严格的原料标准。他们精心挑选长度在20多厘米的昭通筇竹笋的笋尖以及笋尖以下8 - 13厘米的A级原料，从而确保每一颗野山笋都能够拥有最佳的口感和品质。这些经过精心挑选的野山笋在经过初步的处理之后，会以最快的速度被运抵良品铺子位于昆明的供应商工厂。在这个工厂里，野山笋将会在十万级的无尘智能车间里接受精细的加工，这样做的目的是最大程度地保持野山笋的食物本味，并且确保其品质的稳定。

借助良品铺子强大的市场推广能力以及品牌建设的优势，这种来自高海拔地区的山野珍品迅速在市场上成为了热销单品。从2014年的100吨采购量开始，到2023年，良品铺子年采购的昭通野山笋数量已经实现了30多倍的增长，达到了3200吨。而根据预测，2024年的预计采购量更是将会达到4500吨，这无疑为当地的农户带来了前所未有的发展良机。

良品铺子对于昭通野山笋产业的助力并非仅仅局限于采购这一个层面。他们还非常积极地参与到了云南省农科院、大关县共建的筇竹研究院等科研机构的建设工作当中。从育苗种植到品种改造，从采收方式到加工工艺，良品铺子全方位地助力小竹笋逐渐发展成为大产业。随着野山笋的知名度日益提高，越来越多的平台和企业纷纷来到大关县，将昭通野山笋引入到零食、餐饮和预制菜等多个不同的领域当中。如今，大关县的竹笋年产量已经达到了3.5万吨，野山笋已然成为了昭通的一张闪亮名片。

良品铺子的成功之处不仅仅体现在野山笋产业的升级上，更为重要的是，它通过“三产融合”的模式，达成了从农业生产到市场销售的全链条协同发展。这种从第三产业出发，逆向推动种植、生产方向的产业升级模式，不但让种植养殖业能够持续不断地获得大量的订单，加工厂在拥有保底利润的基础上持续不断地进行技术迭代与研发，而且还带动了仓储、物流与商贸等行业的共同发展。

良品铺子通过自身的实际行动，为乡村振兴这项伟大的事业注入了新鲜的活力。他们的成功经验不但为其他的企业提供了非常有益的借鉴，而且还为我国农业产业的转型升级以及可持续发展探索出了一条全新的路径。在未来的日子里，良品铺子将会继续深入地耕耘乡村振兴事业，为推动农业增效、农民增收以及乡村的全面振兴贡献出更多的力量。

本文总结了良品铺子在乡村振兴中的积极作用。它在中央农村工作会议背景下，以18年坚守和创新，凭借“三产融合”战略助力昭通野山笋产业发展，包括提升产品附加值、严格原料标准、参与科研建设等多方面。其成功体现在野山笋产业升级和全链条协同发展，为其他企业提供借鉴，也为农业产业发展探索新路径，未来还将继续在乡村振兴中发挥重要力量。