这篇文章主要是分享麻薯巴斯克的制作方法。作者因为在网上看到麻薯巴斯克很诱人，自己在家成功复制，所以想把这种美食的做法分享给大家，包括详细的食材准备和制作步骤，还介绍了麻薯巴斯克的口感特点，并且推荐大家在过年时做给亲戚朋友品尝。
大家好呀，今天我要和大家分享一款超火的美食——麻薯巴斯克的做法哦。最近在网上老是看到麻薯巴斯克的图片或者视频，每次看到都让我垂涎欲滴。今天呢，我终于在家完美地做出了这个美味，而且发现它的制作过程特别简单，只要搅一搅就能成功，是不是很神奇呢？
这个麻薯巴斯克的口感超级棒呢。麻薯是糯叽叽的，能拉很长的丝，QQ弹弹的，吃起来很有嚼劲。而里面包裹着的巴斯克则是奶呼呼的，入口即化，口感绵密细腻，软乎乎的，整个组合起来香甜可口，真的是让人欲罢不能。要是你喜欢这款美食的话，可一定要收藏起来哦。过年回家的时候做上一份给亲戚朋友们尝尝鲜，肯定能让大家惊艳不已呢。我给这个麻薯巴斯克的推荐指数可是⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️哦。
下面我就来给大家说说具体的制作过程吧。✅食材准备： 制作巴斯克需要250g奶油奶酪、40g白砂糖、两个全鸡蛋、一个蛋黄、150g淡奶油、18g玉米淀粉；制作麻薯需要100g糯米粉、25g玉米淀粉、20g白砂糖、160g纯牛奶、10g黄油。✅做法步骤： 1️⃣首先呢，在碗里加入奶油奶酪，放在室内让它软化一下，然后加入40g白砂糖，用铲子按压搅拌均匀。接着加入两个全蛋，搅拌均匀后再加入一个蛋黄，继续搅拌到细腻的状态。最后加入150g淡奶油和18g玉米淀粉，充分搅拌到没有干粉的状态，要是过一遍筛子的话会让面糊更细腻哦。
2️⃣接下来，在模具里垫上油纸，把巴斯克面糊倒进去，轻轻振几下把气泡排出来，再用铲子把表面抹平整。然后把模具放到空气炸锅里，温度调到180度，烤25分钟就可以了。烤好之后拿出来晾到常温，再放到冰箱里冷藏起来。3️⃣现在开始做麻薯啦。在一个大碗里加入100g糯米粉、25g玉米淀粉、20g白砂糖、160g纯牛奶和10g黄油，搅拌成没有干粉的细腻面糊。这个面糊要过一遍筛子再倒入盘子里，盖上保鲜膜，用牙签扎上小孔，然后放到蒸锅里蒸煮。
4️⃣蒸煮好拿出来后，趁热加入一点黄油，用铲子尽量搅拌均匀。等稍微冷却不烫手了，就用手反复拉扯，多拉几次，拉扯的时间越长，吃起来就越Q弹。在案板上撒点熟糯米粉，防止太粘，然后把麻薯切成6个等份的小剂子，再把小剂子都收圆。
5️⃣这个时候巴斯克也冷藏得差不多了，拿出来用刀切成六块。在案板上再撒点熟糯米粉，把麻薯擀薄，包入巴斯克，四周捏紧整理好形状就大功告成啦。最后把做好的麻薯巴斯克摆入盘中上桌，看看谁会抢着吃呢。我是一个美食爱好者，每天都会和大家分享各类美食小吃的教程，欢迎大家一起交流学习呀。
这篇文章详细地介绍了麻薯巴斯克的制作方法，从食材准备到具体的制作步骤，如巴斯克的制作、烤制，麻薯的制作、蒸煮、拉扯等步骤都有清晰的讲解。还介绍了麻薯巴斯克的口感特点以及对它的推荐程度，整体内容围绕麻薯巴斯克展开，是一篇完整的美食制作分享文章。
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