本文围绕蓝莓近期降价的现象展开,介绍了多地蓝莓价格下降的情况,分析了国产蓝莓崛起使价格“亲民”的原因,还探讨了多吃蓝莓是否有网传的缓解甲状腺、皮肤变白、视力变好等功效。
你是否喜爱蓝莓这种水果呢?
近期,一个令人惊喜的消息传来——多地蓝莓价格大幅下降!以往动辄上百元一斤的蓝莓,如今只需9.9元就能买上一盒。
蓝莓,作为一种具有高营养价值的水果,近年来在市场上一直备受消费者的青睐。然而,其高昂的价格却让不少人只能“望莓兴叹”。最近,多地网友惊喜地发现,无论是商超还是农贸市场,所售卖的蓝莓价格都出现了明显的下降。
在广州的多家水果专卖店中,每盒125克的蓝莓售价在10 - 15元之间波动,其中最便宜的只需9.9元一盒。折算下来,每斤的价格大概在40 - 60元。
“以前蓝莓都是论克卖,现在都能按斤卖了。”在广州的一家超市里,一位消费者兴奋地表示,“水果店半斤装的蓝莓29.9元一盒,比去年便宜了好多。而且现在还有广州本地产的蓝莓可供选择,口感也相当不错。”
国产蓝莓味美价廉受追捧
蓝莓价格变得越来越“亲民”,这背后离不开质优价廉的国产蓝莓的崛起。
广东某生鲜超市水果采购负责人透露,以前市面上的蓝莓大多是进口产品,而今年国产蓝莓占据了主导地位。今年的采购成本相较于去年下降了约20%,所以售价也比去年便宜了将近20%。与此同时,蓝莓的销量大幅上涨,和去年相比,差不多翻了一倍。
通常情况下,国产地栽蓝莓的上市期集中在每年的4至9月,而进口蓝莓的上市期则在6至12月。不过近年来,依托现代化的种植技术,广东等地的蓝莓实现了“反季节”抢先上市。比如在广州、佛山等地种植的蓝莓,在1至4月就可以率先收获,成功抢占了消费黄金档。
蓝莓原产于北美,由于其巨大的市场潜力和经济效益,近年来国产蓝莓的种植面积和产量持续扩大。早在2020年,国产蓝莓的总产量就已经超越美国,跃居全球第一位。
据统计,截至2024年,我国蓝莓栽培面积达到143.82万亩,相较于2020年增加了44.38%;去年全国蓝莓总产量为78万吨,比2020年增加了197%。产量的迅速增加,使得蓝莓价格呈现出逐年下降的趋势。
山东、吉林、辽宁、贵州、云南等多地都掀起了蓝莓的规模化种植热潮。特别是云南,由于早晚温差大,日照时间长,土壤酸碱度适宜,可栽培大部分蓝莓品种,已发展成为全国优势蓝莓主产区,市面上畅销的蓝莓也主要产自云南。
业内人士表示,目前蓝莓的价格已处于近年来的低位。随着后续新一批次的蓝莓上市,预计到四五月蓝莓还将迎来一波降价。
多吃蓝莓好不好?
蓝莓降价了,我们终于迎来了“蓝莓自由”。
相信没有什么比抓起一把新鲜蓝莓扔到嘴里,亲口体验“蓝莓自由”更让人过瘾的了。
那么问题来了,多吃蓝莓究竟好不好呢?如果每天吃一盒蓝莓,身体会发生什么变化呢?
最近有个热搜帖子称,蓝莓能缓解甲状腺问题,还能让皮肤变白、视力变好。这些说法是真的吗?
1、蓝莓有什么营养?
蓝莓,常常被人们誉为“十大水果之王”之一,在网上流传的“超级水果”名单中也必然有它的身影。不过,蓝莓的营养价值究竟如何呢?
说到蓝莓的营养,大家通常会提及两个关键成分——花青素和维生素C。
蓝莓中维生素C的含量通常在10 - 34毫克/百克之间,最高也只有34毫克/百克。在果蔬界,这样的含量只能算是中等水平,比草莓、猕猴桃、大枣等水果的维生素C含量都要少。
花青素具有很强的抗氧化能力。数据显示,不同品种的蓝莓,其营养成分会存在一定差异,其中花青素含量最高的可以超过400毫克/百克。在果蔬界,这确实算是比较丰富的。
2、缓解甲状腺?
有网友声称蓝莓能缓解甲状腺问题。其实,甲状腺功能发生病变的情况有很多种,例如:
①甲亢,即甲状腺功能亢进,常见症状包括食欲增加、多汗、震颤、睡眠困难等;
②甲减,也就是甲状腺功能减退,常见症状有疲劳、嗜睡、便秘、肌无力等;
③甲状腺肿,表现为甲状腺的不规则生长,可能是甲状腺整体肿大,也可能是不规则细胞生长导致甲状腺中形成一个或多个肿块(结节);
④甲状腺结节,是由于遗传、环境等多种原因导致甲状腺内出现一个或多个异常的团块结构,其病因复杂,至今尚未完全明确。
说蓝莓能缓解甲状腺其实是一种错误的表述,可能网友想说的是促进甲状腺健康。确实有一些研究认为蓝莓含有维生素C,有助于促进甲状腺健康。
不过在水果中,蓝莓并不算维生素C特别丰富的食物。而且,虽然维生素C是一种有益的营养素,但它对甲状腺并没有特别的作用。如果真的患有甲状腺功能疾病,适当吃点蓝莓是可以的,但还是要遵循医嘱,合理定时吃药。
3、皮肤变白?
有人认为蓝莓能美白,主要是因为它富含维生素C,具有很好的抗氧化活性,能够抑制酪氨酸被活化,从而阻止酪氨酸转化为黑色素,起到美白的作用。
这种说法有一定的道理,但实际上并没有特别充足的证据。不过,维生素C是组成皮肤胶原蛋白的合成原料,对皮肤还是有一定好处的。所以,可以认为,补充维生素C对皮肤可能有一定益处,但美白效果可能没有你期望的那么显著。想要美白,还是要做好日常的防晒工作。
4、视力会变好?
人们说吃蓝莓能让视力变好,主要是因为它所含的花青素。的确有研究发现,花青素对视网膜色素上皮细胞的生长具有促进作用,这提示它可能对保护视力也有潜在作用。
不过,目前关于花青素对视力益处的证据并不充足,蓝莓也不能预防或者治疗近视。欧洲食品安全局曾经对另外一种含有花青素的水果——黑加仑相关的健康声称进行了评估,结果认为它“改善视力、促进暗视力”的健康声称证据不足。
5、要不要吃蓝莓?
作为一种水果,蓝莓既有水果的共性优点,也有自身的特点,味道也很不错。如果你喜欢吃,当然可以尽情享受。
但是,如果你是因为相信蓝莓那些夸大的健康功效而选择食用,那我建议你不要抱太大的希望。
实际上,目前关于蓝莓的各种健康功效,基本都是从它花青素的“抗氧化”作用衍生出来的,并没有直接的临床试验数据支持。而且,这些声称的健康功效存在夸大的嫌疑。
此外,花青素并不是摄入得越多越好。花青素是一种强有力的抗氧化剂,能够保护人体免受自由基的损伤。但过多的花青素会妨碍矿物质的吸收,贫血、缺锌的人群最好不要过量摄入花青素。胃肠道不太好的人群,也不建议多吃。
本文先是介绍了多地蓝莓降价的情况,指出国产蓝莓的崛起是价格下降的主要原因,包括种植技术提升、产量增加等。接着探讨了多吃蓝莓的利弊,分析了蓝莓的营养成分以及网传的各种功效,提醒大家要理性看待蓝莓的健康功效,不要盲目相信夸大的说法。本文总结
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