海底捞公布的2024年度业绩报告展开，介绍了其在AI方面的投入应用情况，同时阐述了营收、利润、餐厅数量、客单价等业绩数据。
快科技在3月27日带来一则消息，日前，知名餐饮企业海底捞正式公布了涵盖2024年一整年经营状况的年度业绩报告。这份报告如同一份详尽的“成绩单”，展现了海底捞在过去一年的努力与成果。
在业绩说明会上，海底捞董事会副主席兼执行董事周兆呈透露了一个令人瞩目的信息。目前，海底捞在AI领域的投入相当可观，投入使用以及正在建设中的AI应用数量超过了50个。这充分显示了海底捞紧跟科技潮流，积极运用新技术提升企业运营效率和服务质量的决心。
这些AI应用的覆盖范围十分广泛，从顾客服务到供应链管理等多个重要环节都有涉及。比如，AI智能餐后评价系统可以帮助海底捞更好地了解顾客的用餐体验和需求，以便及时改进服务；AI智慧巡检系统能够对门店的各项设施和运营情况进行实时监测；还有AI智能体机器人，它们可以承担一些简单而重复的工作，提高服务效率。
周兆呈还特别提到了AI智慧巡检系统。他自豪地表示：“目前，AI智慧巡检系统已经全面覆盖了所有的海底捞门店。这个系统的识别准确率非常高，超过了95%，而且覆盖的门店比例超过了98%，更值得一提的是，全年没有收到任何差评。”这无疑证明了该系统的可靠性和实用性。
财报中的数据是最直观的业绩体现。2024年，海底捞实现营业收入427.55亿元，与上一年相比同比上升了3.1%；净利润达到47亿元，同比增长4.6%；核心经营利润为62.30亿元，同比上升18.7%。可以看出，海底捞的收入和净利润实现了连续两年的增长，展现出了强劲的发展势头。
从餐厅布局来看，截至2024年底，海底捞品牌旗下共经营着1368家餐厅。其中，自营餐厅在中国大陆地区共有1332家，港澳台地区有23家，还有13家为加盟餐厅。这样的布局既体现了海底捞在国内市场的广泛覆盖，也显示了其多元化的经营策略。
在客单价方面，2024年海底捞的人均消费为97.5元。全年共接待顾客4.15亿人次，日均客流量超过110万人次，与上一年相比增加了4.5%。这表明海底捞在吸引顾客方面依然具有强大的竞争力。
本文围绕海底捞2024年度业绩报告展开，介绍了其在AI应用上的投入与成果，AI应用超50个且智慧巡检系统表现出色。同时，报告显示海底捞营收、利润连续两年增长，餐厅布局广泛，客单价稳定且客流量有所增加，整体呈现良好的发展态势。
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