因禽流感导致美国鸡蛋供应紧张，美国采购商从多国加大鸡蛋进口，如今又将目光转向巴西，同时介绍了巴西鸡蛋在美国的用途情况、进口量增长以及美国国内禽流感和贸易争端对鸡蛋供应及物价的影响。
近期，禽流感的肆虐使得美国国内的鸡蛋供应陷入了极为紧张的局面。为了缓解这一困境，美国采购商不得不将采购范围扩大到多个国家，他们陆续从土耳其、韩国等国家加大了鸡蛋的进口量。
据路透社当地时间24日的报道，美国在多方寻求鸡蛋供应的过程中，又将目光投向了南美农业大国——巴西，试图进一步拓展鸡蛋的供应来源。
巴西动物蛋白协会透露，以往美国从巴西进口的鸡蛋主要用于宠物加工食品。不过，从今年1月开始，情况有了变化，这些鸡蛋被美方允许用于人食用的加工食品领域，像蛋糕粉、冰激凌和沙拉酱等产品都可以使用巴西进口鸡蛋。不过目前，自巴西进口的鲜蛋还无法在美国的超市中出售。该协会还表示，巴西相关部门已经向美方提供了充分的证明，表明巴西出口的鸡蛋完全达到了美国的食用安全标准。
尽管巴西鸡蛋在美国市场的应用还存在一定限制，但从数据上看，美国对巴西鸡蛋的进口需求增长十分显著。巴西动物蛋白协会的数据显示，今年2月，美国从巴西进口的鸡蛋数量与去年同期相比增长了93%，这一数据直观地反映出美国“缺蛋”情况的严重性。
据外媒统计，自2022年初以来，禽流感病毒在美国国内造成了近1.7亿只鸡、火鸡和其他鸟类死亡，这直接导致了鸡蛋短缺的情况加剧，进而推动了食品通胀。除此之外，美国总统特朗普的关税政策所引发的贸易争端，也可能会对供应链造成进一步的扰乱，导致新鲜农产品和其他商品的成本上升。
本文围绕美国鸡蛋供应紧张的问题展开，介绍了美国从多国及巴西进口鸡蛋的情况，分析了美国国内禽流感和贸易争端对鸡蛋供应及物价的影响，凸显了美国当前面临的鸡蛋供应困境。
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