本文详细介绍了第 18 届中国国际冷冻冷藏食品博览会的相关信息，包括展会时间、地点、主题和模式，重点阐述了“冻品 +”战略下的品类革命、四链协同重塑产业生态效率、头部企业加码渠道变革以及冻品行业未来的无限可能。
在当下，消费升级与产业变革的步伐不断加快，中国冻品行业迎来了“冻品 +”时代赋予的全新发展机遇。第 18 届中国国际冷冻冷藏食品博览会，也就是大家简称的“中国冻博会”，即将于 8 月 8 日至 10 日在郑州国际会展中心盛大启幕。
本届博览会以“冻品 + 新生态，全链新未来”作为主题，创造性地推出了“产业链 + 产品链 + 供应链 + 销售链”四链融合的全新会展模式。该模式聚焦于行业的外延拓展与渠道创新，全力推动冻品产业朝着万亿级生态圈加速前进。通过创新展品结构、深化渠道对接以及精准捕捉消费需求，为整个行业搭建起一个一站式的资源整合平台，助力企业在市场竞争中抢占先机。
“冻品 +”战略破圈，开启品类革命
在消费端对于“便捷化、健康化、场景化”的需求驱动下，冻品行业的边界正在被不断打破并持续向外延伸。本届冻博会首次设立了“冻品 +”主题展区，这里汇聚了冻品与烘焙、休闲零食、水果等领域跨界融合的创新产品，充分展现出行业转型升级的强大动能。
冻品 + 烘焙：主要聚焦于冷冻面团、预制蛋糕、速冻酥皮等品类。像安井食品这样的龙头企业将携带其冷冻烘焙新品亮相展会，展示该领域的创新成果。
冻品 + 茶咖：致力于解锁新式饮品的冻鲜密码，打造茶饮咖啡场景的“极速美味引擎”。聚焦冷冻浓缩茶汤、即食奶盖、冷冻咖啡原液、预制珍珠 / 芋圆等创新品类，届时佳禾食品、立高食品、鲜活果汁等行业领军企业都将参与其中。
冻品 + 休闲零食：呈现出速冻丸子、即食海鲜、冷冻预制小吃等创新产品。海欣食品、盐津铺子等企业将展示针对零食渠道的定制化解决方案，满足不同消费者的需求。
冻品 + 水果：引入了冷冻榴莲、蓝莓、芒果等深加工产品，能够满足茶饮、烘焙以及家庭消费等多种场景的需求。
“冻品 +”不仅仅是产品的跨界融合，更是产业链价值的延伸。冻博会通过精准匹配供需关系，推动企业从生产端到消费端实现全链条的升级。
四链协同：从生产到消费，重塑产业生态效率
本届冻博会以“四链融合”为核心，精心构建了全链路的资源对接平台：
产业链对接：全面覆盖从原料、设备、加工技术到冷链物流等从生产到流通的全环节，确保产业上下游的紧密衔接。
产品链创新：联合超过 800 家展商，推出火锅、烧烤、预制菜、冷冻甜品等场景化解决方案，满足不同消费场景的需求。
供应链优化：邀请京东冷链、顺丰冷运等企业，共同探讨智慧物流解决方案，努力破解“最后一公里”的配送难题，提高供应链的效率。
销售链拓展：联动盒马、折扣牛、来伊份、赵一鸣零食、良品铺子、盐津铺子等新零售渠道，开辟社区团购、直播电商等新通路，助力企业触达亿级消费流量。
传统展会仅仅聚焦于交易，而四链模式让冻博会成为了产业生态的‘连接器’。
头部企业加码，渠道变革驱动增长
在行业整合速度不断加快的背景下，冻品企业纷纷加速布局高增长赛道。安井食品通过收购冷冻烘焙企业切入餐饮供应链；海欣食品推出“锁鲜装”系列进军休闲零食市场；良品铺子、来伊份等品牌则借助冻品丰富自身的产品矩阵。冻博会特别设立了“渠道对接会”，邀请各大连锁商超、零售渠道、电商渠道、社区团购等现场进行选品对接，同时邀请供应链负责人分享选品逻辑，为冻品企业提供渠道下沉的有效策略。
万亿未来：冻品生态的无限可能
中国冻博会作为行业的风向标，正通过生态化布局全产业链博览会，使得冻品产业的边界持续扩展，同时也在不断进行创新升级。
当冻品与烘焙相遇、融入茶咖、拥抱零食、赋能水果，一场万亿级的产业革命已然拉开了序幕。
8 月 8 日 - 10 日
郑州国际会展中心
中国冻博会
以创新为锚，以生态为翼
正在书写冻品行业高质量发展的新篇章！
冻品 + 时代，无限可能！
本文围绕第 18 届中国冻博会展开，介绍了其在“冻品 +”时代背景下的创新模式、品类革命、四链协同等内容，展示了冻品行业在头部企业推动和渠道变革下的发展态势，预示着冻品行业将迎来万亿级的产业革命，开启高质量发展的新篇章。
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