三月广西贺州市昭平县南山茶海茶园春茶采摘的热闹场景,同时介绍了昭平县在发展茶产业基础上,依托茶园进行茶旅融合发展的新动态,包括新茶人的创新举措以及茶博园的特色旅游项目等,并展示了昭平县茶旅融合取得的显著成果。
阳春三月,当我们把目光聚焦到广西贺州市昭平县的南山茶海茶园时,一幅生机勃勃的画卷便在眼前徐徐展开。只见漫山遍野的茶树宛如一片绿色的海洋,每一片茶叶都青翠欲滴,散发着清新的气息。茶农们的身影穿梭在层层叠叠的茶园梯田间,他们双手如同灵动的蝴蝶般翻飞,正争分夺秒地赶采春茶。
昭平县可是中国重点产茶区之一。当地茶农陆翠云告诉我们:“早春茶的采摘可有讲究了,必须得是‘一芽一叶’,这样才能保证茶的韵味。”三月,对于昭平县来说,那是一年中采茶最繁忙的时节。像陆翠云这样辛勤劳作的茶农,一天的采茶收入就有200多元(人民币,下同)呢。
时间来到2025年3月,在昭平县鹊鸣春有机茶园里,我们能看到一个个极具科技感的“太空舱”错落分布在茶园间。这独特的景象,是由摄影师姚富航记录下来的。
昭平县可不仅仅满足于发展传统的茶产业。近年来,当地依托万亩茶园,积极践行“以茶促旅、以旅带茶”的发展理念。而一批新茶人的涌现,更是为当地的茶旅融合催生了全新的业态。
鹊鸣春有机茶园的创办人罗述长就是其中一位敢于创新的新茶人。在2024年,他大胆地将遨游宇宙的“太空舱”概念引入茶园。那些“太空舱”与葱郁的茶园、绵延起伏的群山相互映衬,仿佛是科技与自然的完美融合,吸引了不少粤港澳大湾区的游客前来开启充满松弛感的深度之旅。
“95后”新农人谢远征也不甘落后,他依托自家的茶田,勇敢地抢滩新茶饮赛道。在2024年12月,他开设了一间新中式茶饮小院。“在休闲式庭院中品茶、观景,已经成为不少都市人为身心快速‘充电’的生活方式。”谢远征这样说道。
谢远征不仅有商业头脑,还在茶饮制作上颇有创新。他介绍说:“先将传统茶叶用慢萃的方式,泡出纯净浓郁的茶汤,再将冰块缓缓倒入,碰撞出丝滑绵密的口感。”他在昭平县茶叶加工技艺的基础上,融合现代茶饮特调技术,研发出了一系列口感丰富的茶饮新品,深受消费者喜爱。今年以来,他所经营的茶饮小院月营业额达4万元。
这张照片记录的就是2024年12月新农人谢远征开设的新中式茶饮小院(受访者供图)。
除了新茶人的创新,昭平县故乡茶博园也别有一番特色。茶香鸡、茶香排骨、茶香虾……这里将茶园变景区,融合了生态旅游、茶宴美食、民俗体验等多种元素,为游客呈上了一场视觉与味觉交织的美妙盛宴。
景区负责人吴永英表示:“我们依据节气更迭,打造了一系列融入茶元素的特色美食,就是想让游客感受‘舌尖上的昭平’。”据了解,该景区在2024年接待游客达8万人次,文旅总收入超200万元。
值得一提的是,“昭平茶香之旅”入选了中国茶叶流通协会等机构联合发布的6条新茶饮茶文旅线路。昭平县官方数据显示,2024年,该县接待游客逾1307万人次,旅游总收入达123.28亿元,均实现了显著增长。
本文围绕广西昭平县的茶产业展开,先是描绘了三月春茶采摘的热闹场景,接着介绍了当地茶旅融合的创新发展模式,包括新茶人的创新举措和茶博园的特色项目等,最后通过具体数据展示了昭平县茶旅融合取得的显著成果,体现了昭平县在茶产业与旅游业协同发展方面的成功探索。
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