本文围绕“气血不足不建议不吃主食”这一热搜话题展开，记者采访了浙中医大二院生活方式医学（体重管理）门诊副主任医师贺晓鸣，探讨常见减肥误区，重点讲述了气血不足的人如何正确减肥。
在追求瘦身的道路上，很多人都有这样一个观念：只要不吃或者少吃主食，就能轻松瘦下来。然而，事实真的如此吗？其实，这可能和每个人的体质密切相关。
近日，“气血不足不建议不吃主食”等相关话题在网络上迅速升温，成功冲上热搜，引发了广大网友的热烈讨论。这种说法究竟有没有道理呢？气血不足的人又该如何科学减肥呢？带着大家普遍关心的这些问题，记者专门联系了该话题的关键人物——浙中医大二院（浙江省新华医院）生活方式医学（体重管理）门诊副主任医师贺晓鸣。
“说实话，我自己都没想到这个话题会这么火。但需要强调的是，不是说不吃主食就一定会导致气血不足，而是气血不足的人在减肥期间需要补充主食。”昨天下午，当记者在办公室见到贺晓鸣时，她已经接连接受了好几轮采访，她笑着对记者说：“和你一样，都是冲着这个话题来的。”
省新华医院生活方式医学（体重管理）门诊副主任医师贺晓鸣/医院供图
一般而言，一个普通人每天每公斤体重需要摄入1.2克蛋白质。不过，不同年龄或者有不同目标的人，蛋白质的摄入量会有略微的差异。贺晓鸣特别提醒：“蛋白的摄入不能无限制增加，否则会加重肾脏负担。”
在门诊中，贺晓鸣经常会碰到一些严格控制碳水摄入的人，他们从早到晚只吃鸡胸肉和蔬菜，可体重却还是在增加。贺晓鸣解释道：“这还是因为饮食比例出了问题，有时候蛋白质的比例过高了。”这里就要提到一个概念——糖异生，也就是生物体会将多种非糖物质转变成葡萄糖或糖原的过程。长期处于饥饿状态会使肾糖异生能力急剧增加。“所以，有时候，我们会通过适当增加橄榄油、茶树油、深海鱼油、牛油果的摄入来补充优质脂肪，以此做到能量物质平衡。”
气血不足的人该如何减肥
请记住这几点
在了解了常见的减肥误区后，接下来我们重点说说主食和气血的关系。
中医有这样的说法：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。”传统五谷通常是指稻谷、麦子、大豆、玉米、黄米，而现在我们日常吃的主食大多是精米白面，它们属于精制碳水化合物。贺晓鸣介绍说，有些主食在加工过程中，为了追求口感会进行过度“精雕细琢”，把谷物表面对健康有益的纤维素、B族维生素等成分都去掉了，甚至还会为了追求口感和视觉效果添加一些添加剂。“长期这样吃，很容易诱发系统性的慢性炎症。”所以，适当吃一些“糙”粮反而对身体有好处。
此外，中医认为气血不足和脾胃虚弱有很大关系。脾胃功能差的人，运化功能弱，就好像“加工厂”的能力不行，“传输带”的效率也不高。再加上女孩子独特的生理周期，更容易导致气血不足。
如果你是面色晄白、头晕乏力、懒动讷言的“白胖”型姑娘，很可能就属于气血不足人群。在减肥时，应该先补气血，调理脾胃，让身体恢复正常的代谢功能，然后再适当增加运动。贺晓鸣强调：“我们鼓励通过健康饮食科学减重，而不是断绝主食纯粹靠饿来瘦。”
不过，也不必因为身体质量指数略高于正常值就过度担忧，因为这并不是唯一的评判标准。有的人本身是“肌肉型”体质，只要不存在特别的代谢和自身免疫问题，就没有必要刻意去瘦身。
本文围绕“气血不足不建议不吃主食”的热搜话题，通过采访专家，介绍了常见减肥误区，包括蛋白质摄入过量、严格控制碳水却长胖等问题，还阐述了主食与气血的关系以及气血不足人群的减肥方法，提醒人们要科学减肥，根据自身体质合理调整饮食和运动。
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