3月17日贺兰县习岗镇五星村宁夏鲜丰农业开发有限公司冷凉蔬菜基地里工人们抢抓春耕时机进行第一茬冷凉蔬菜播种的场景，介绍了基地的种植规模变化、蔬菜品种、产量产值等情况，还提及贺兰县的地理优势及冷凉蔬菜的种植面积、目标市场等。
随着气温的逐步攀升，春天的气息愈发浓郁。3月17日，在贺兰县习岗镇五星村的宁夏鲜丰农业开发有限公司冷凉蔬菜基地内，呈现出一派热火朝天的繁忙景象。工人们正紧紧抓住春耕的大好时节，有序地开展今年第一茬冷凉蔬菜的播种工作。起垄、播种、覆膜，每一个环节都在有条不紊地进行着。
当你走进这个基地，首先映入眼帘的是一片高度约为50厘米的小拱棚。透过那透明的塑料膜，可以清晰地看到一株株菜苗整齐地排列着，仿佛在等待着茁壮成长的时机。而在小拱棚旁边的空地上，工人们以4人一组的形式，密切合作着进行覆膜和压土的工作。他们分工明确，动作娴熟，展现出了丰富的种植经验。
据该基地生产负责人罗杰介绍，公司早在2020年就开始涉足冷凉蔬菜的种植领域。从最初的800亩，经过不断的发展和扩张，到去年已经增加到了1200亩，而今年更是进一步扩大规模，又增加了300亩。基地会根据香港、深圳、上海、广州等市场对于蔬菜的需求情况，精心种植以菜心为主的精品蔬菜。在整个种植周期内，菜心的亩产量能够达到2500公斤，亩均产值在5000元以上。罗杰还表示：“这是我们今年第一茬冷凉蔬菜，其中包括菜心、芥蓝、红菜苔、白菜苔等多种蔬菜品种，预计在4月上旬就可以提前上市。”
贺兰县具有得天独厚的地理生态优势，它地处宁夏引黄灌区，交通高效便捷。全县海拔在1000米以上，自然环境十分优美，光热资源也相当丰富。贺兰县农业农村局相关负责人介绍说：“自2011年以来，这里就吸引了广东、浙江等地的企业纷纷进驻，开始种植菜心、芥蓝等叶菜品种。如今，菜心已经成为贺兰县蔬菜的三大菜品之一，而贺兰县也是宁夏菜心的主要种植县区之一。”今年，全县冷凉蔬菜的播种面积达到了23.66万亩，预计产量为52万吨。这里一年可以种植3茬至5茬蔬菜，除了将粤港澳大湾区、长三角经济带、京津冀都市圈等作为目标市场外，还在不断开拓国外市场，让“贺兰菜”的香气飘到了迪拜。
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