本文围绕春天草莓上市展开，针对吃草莓会感染诺如病毒、草莓是打药最多的水果等谣言进行专家回应，介绍了草莓种植中的用药情况及安全保障，还说明了食用草莓的注意事项，并提及诺如病毒高发情况及预防相关内容。
当春天的脚步轻盈地走来，草莓也迎来了大量上市的美好时光。最初上市时，它们可谓是“物以稀为贵”，价格稍显高昂。但随着时间的推移，如今的草莓变得“价廉物美”，大家不用再为价格而纠结，可以尽情地享受这美味的水果，美美地吃个过瘾啦！
然而，近期网络上却流传着一些关于草莓的谣言，比如吃草莓会感染诺如病毒，草莓是打药最多的水果等。这些谣言让不少消费者心生担忧，那么真相究竟如何呢？专家回应来了！
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上海交通大学农业与生物学院植物科学系主任、草莓团队负责人连红莉指出，在草莓种植过程中，其实农药的使用是非常谨慎的。只有在定植草莓苗时，会使用一点点农药，这么做主要是为了将草莓苗可能携带的病菌等杀死，重在预防。而且相关农药经过严格检测，不会对食用安全造成影响。
从草莓开花到果实成熟这个关键阶段，果农是不会使用农药的。因为使用农药实在是得不偿失。草莓开花后，果农通常会采用蜜蜂授粉的方式来保证果实的质量和产量。如果此时打农药，会造成蜜蜂死亡，进而影响授粉和结果。所以，在草莓整个生长期，果农主要采用绿色防控措施，而不是依赖打农药。
此外，上海农业农村部门对草莓绿色防控有着严格的抽查抽检制度。他们会定期对草莓进行检测，从源头上把控草莓的质量，确保每一颗上市的草莓都是安全的。
除了种植方面的安全保障，食用者本身的卫生习惯也可能影响健康。以诺如病毒为例，虽然它的主要传播方式是粪口传播，但并非部分网民望文生义后猜测的“草莓使用粪肥，所以有诺如病毒”。实际上，很多草莓种植基地并不使用粪肥。食用者感染诺如病毒，很可能是在吃草莓前就接触过污染物，没有清洁双手就吃了草莓，导致“病从口入”。
同时，食用草莓也需要注意适量。草莓含有一定的膳食纤维，表面的细籽也不能被肠道消化吸收，会刺激肠道蠕动，所以草莓有一定的通便作用。但对于幼儿、老人等肠胃功能较弱的人群来说，过量食用可能会引起腹泻。
所以，如果消费者出现“吃了草莓后生病”的情况，不能一味地将问题归咎在草莓上。所谓的“草莓瘟”完全是无稽之谈。
不过，需要注意的是，诺如病毒依旧在高发期，不少上海网友都说自己“中招”了。
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预防诺如病毒可不能马虎。哪些人容易感染诺如病毒？又该如何有效预防呢？下面让我们一起来了解一下吧~
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你身边有人中招吗？必要的科学预防措施不可少！大家一定要互相提醒哦！
本文通过专家回应，澄清了吃草莓会感染诺如病毒、草莓是打药最多的水果等谣言，介绍了草莓种植过程中的用药情况和安全保障，提醒食用者注意卫生和适量食用。同时指出诺如病毒处于高发期，呼吁大家做好科学预防。
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