本文将聚焦于“崇明1号”河蟹，讲述其在市场上广受欢迎的情况，以及春季蟹苗投放工作的开展，包括蟹苗的挑选、“崇明1号”河蟹的优良特性、养殖成果等方面的内容。
有一种河蟹种源，名为“崇明1号”，它可是凭借自身的诸多优势，在市场上赢得了广泛的喜爱。它有着大长腿，产量还特别高，而且肉质极为鲜美。自从“崇明1号”问世以来，就像是一颗璀璨的明星，在河蟹界闪耀着独特的光芒。特别是经历了去年夏天的高温考验后，在全国众多河蟹品种里脱颖而出，真可谓是实力不凡。
随着冬去春来，气温逐渐回升，在岛上，“崇明1号”的春季蟹苗投放工作正在有条不紊地进行着。上午时分，位于陈家镇裕西村的“崇明1号”河蟹种源基地内，工作人员们都在忙碌地对蟹苗进行精挑细选呢。那些蟹苗啊，就像纽扣般大小，它们被叫做“扣蟹”。这些“扣蟹”可是经过了近一年的生长才变成现在这个样子的，它们的“前身”是去年五月投放的大眼幼体。等到今年秋天的时候，它们就会长大成为大家所熟知的成蟹，也就是大闸蟹了。
崇明河蟹集团裕西基地的技术员陈亮对记者说：“质量不好的，像是掉腿的、有残缺的蟹苗，我们是不需要的，我们要挑选那些质量好的。如果蟹苗有着红嘴、青壳，而且体质好的话，它的翻倍率就会比较高。”这也充分体现了在蟹苗挑选上的严格要求，毕竟这关系到后续的养殖成果。
经过层层严格的选拔之后，那些被选中的小螃蟹们就会被销售到岛上的各个成蟹养殖基地，甚至还会被销售到全国各地呢。这也说明了“崇明1号”蟹苗的受欢迎程度，毕竟它有着很大的市场潜力。
崇明区农委介绍说，从河蟹养殖的行业标准来看，“崇明1号”的扣蟹回捕率远远高于以往的品种。它的平均亩产能够达到600斤，这个产量比以往提升了50%以上呢。而且，单只扣蟹的规格也比以前要翻倍，这无疑为后续的成蟹养殖奠定了非常良好的基础。这也从侧面反映出“崇明1号”在养殖效益方面有着很大的优势。
据悉，今年已经是“崇明1号”清水蟹规模化养殖的第二个年头了。“崇明1号”可是崇明与上海海洋大学通过“区校合作”精心培育出来的成果。它有着生长周期短、成蟹规格大、亩均收益高等特点。特别是在扣蟹阶段，就已经展现出了极高的生长潜力和成活率，这也是它备受养殖户青睐的重要原因。目前，整个崇明区正在以更高的标准来推进优质蟹种的推广工作，致力于打造长三角河蟹产业的新高地呢。
崇明区水产技术推广站的负责人张宇告诉记者：“去年一共繁育出了1.7万斤‘崇明1号’大眼幼体，从养殖情况来看，一共生产出了170万斤的商品扣蟹，可以覆盖7万亩左右的养殖面积。其中，崇明本地的成蟹养殖户就消化使用了一部分，还有一部分主要是销往兴化、阳澄湖等地区。下一步，崇明将继续和海洋大学联手，在成蟹养殖、亲本选育以及后续的大眼幼体繁育等方面，形成一套符合‘崇明1号’养殖的技术规程，进一步打响我们崇明区‘崇明1号’的河蟹品牌。”这表明了崇明在“崇明1号”河蟹养殖方面有着长远的规划和目标。
“崇明1号”河蟹种源具有多种优良特性，如生长周期短、产量高、肉质鲜美等。春季蟹苗投放工作有序进行，蟹苗挑选严格。其扣蟹回捕率高、规格大，养殖效益显著。这一品种是崇明与上海海洋大学合作的成果，目前正推进推广工作，未来还将进一步打造品牌，完善养殖技术规程。
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