加绒内衣有毒？事实并非如此

本文将对2025年1月“科学”流言榜中的部分流言进行阐述，包括奥司他韦预防流感、车厘子中毒、手机充电使用安全、白菜黑点食用问题、加绒内衣有毒等话题，通过专家观点揭示真相。

流感季的时候，很多人会想能不能一直吃奥司他韦来预防呢？毕竟奥司他韦在抗击流感方面一直被视为“神药”。有一种流言说，因为它的这种特性，所以可以持续服用它来预防流感。

实际上呢，奥司他韦确实可以用于预防流感，但有特定的使用条件。如果接触了流感患者，在48小时以内使用，每天一次，用药一周，并且要根据肾功能调整剂量，这样才有预防作用。可一旦停服，预防效果就没了。整个流感季持续好几个月，大家随时可能接触流感患者，让所有人天天吃奥司他韦预防，这既不现实也不合理。而且奥司他韦只对流感病毒有效，对于非流感病毒感染是没用的。长期服用不仅没必要，还可能带来用药风险，像恶心、呕吐、精神状态改变等不良反应都可能出现。

再来说说降压药的问题。选择降压药就是为了把血压控制在合适范围，避免对身体的靶器官造成损害，从而保护身体。在服用降压药的时候，如果已经达到了这个控制血压的效果，就不用因为担心所谓的药物副作用而频繁换药。药物的副作用是可以通过监测来观察的，比如有的药物可能会让脚踝浮肿，有的会影响血液中肌酐的指标，这些都是可以检测出来的。要是监测后没发现副作用，那就没必要频繁换药。

还有一个说法是车厘子吃多了会中毒。车厘子属于蔷薇科植物，这里要提到氰化物的知识。氰化物是带有氰基(CN)的化合物，真正有强烈毒性的氰化物有氰化钠（NaCN）、氰化钾（KCN）以及氢氰酸（HCN），它们会抑制细胞呼吸，对人和动物有害。植物中的氰化物通常以氰苷形式存在，像桃、樱桃、杏、李子等蔷薇科植物的种子里有氰苷，但果肉里没有。而且氰苷本身无毒，只有当植物细胞结构被破坏时，含氰甙植物内的β - 葡萄糖苷酶水解氰甙生成有毒的氢氰酸才会引起中毒，所以正常吃车厘子是不会中毒的。

手机一边充电一边使用会不会爆炸呢？现代智能手机一般都有完善的安全机制，像过热保护和电流调节功能，在正常情况下是可以保证充电安全的，不过在某些特殊情况下可能会增加风险。

加绒内衣有毒吗？在服装生产中，黏合剂比较常见，聚氨酯类热熔胶（简写为“TPU”或“PUR”）很常用，它黏结强度好，材料柔软有弹性，耐热耐水，不会分解甲醛，符合安全标准。不过要注意，消费者要避免选择采用“油胶”的加绒产品。因为聚氨酯类热熔胶价格高，部分商家为降低成本，会用有机溶剂溶解胶水后黏合面料，这种油胶复合的面料虽不含甲醛，但有挥发性有机溶剂残留，有异味，选购时闻一闻，有刺鼻气味就别买。

白菜帮上出现黑点就不能吃了吗？有些大白菜上有洗不掉的小黑点，有人说不能吃。其实这是一种生理性病害，叫“白菜芝麻状斑点病”。它和氮肥施用量有关，氮肥施多了，就容易出现小黑点。大白菜在生长期受过量氮肥影响，细胞壁、细胞膜结构会变化甚至破坏，影响细胞发育，在细胞壁扭曲变形处出现黑色物质，黑点主要在叶柄表皮细胞，也可能在叶肉细胞，只是影响外观。

《中国居民膳食指南》建议每天吃盐控制在5克以内，可很多人做不到，一个重要原因是隐形钠容易被忽略。有些食物吃起来不咸但含钠高，像鸡精、酱油、腐乳等调味品，话梅、薯片、切片面包、挂面、运动饮料等加工食品。买包装食品时要注意看配料表和营养成分表，尽量不买高钠食品（钠含量＞600毫克/100克），吃麻辣烫、螺蛳粉、泡面时别喝汤，少吃蜜饯果脯。

橘子瓣上的白丝有营养还能化痰止咳吗？有一种说法是橘子瓣上的白丝营养丰富，有止咳化痰功效，最好和橘子一起吃，但这种说法是没有科学依据的。

血脂高通常指胆固醇或者甘油三酯升高。鸡蛋的蛋清和蛋黄营养成分不同，蛋黄主要是胆固醇，蛋清主要是蛋白质。血脂高的老人因为摄入过多胆固醇可能引发动脉粥样硬化、血管堵塞等问题，所以要限制胆固醇摄入，可以选择只吃蛋清不吃蛋黄，这样能保证蛋白质摄入又不会营养缺乏。但胆固醇是细胞壁重要组成部分，大脑的脑细胞代谢也需要胆固醇提供营养支持，胆固醇水平过低会影响认知功能和记忆力。所以血脂高的老人不是要完全杜绝鸡蛋，可以少吃蛋黄，而且大家要科学认识胆固醇，饮食上综合考虑整体健康。

本文对多个常见的科学流言进行了梳理，如奥司他韦预防流感、车厘子中毒等，通过详细阐述背后的科学原理和专家观点，纠正了大众可能存在的错误认知，提醒人们要相信科学依据，不要轻信流言。