上海农娱果蔬专业合作社带头人沈叶鑫的故事。他是一位85后,从金融行业跨界到农业,经历了创业初期的艰难,逐步转型发展,在农业领域开拓出一片新天地。
壮实的体格,朴素的着装,憨厚的笑容,这便是上海农娱果蔬专业合作社带头人沈叶鑫给记者留下的最初印象。他与沪郊普通农人有所不同之处在于,脸上架着一副眼镜。
就在前几日,记者来到位于闵行区浦锦街道近浦村的农娱果蔬专业合作社,对这位都市新农人——沈叶鑫进行采访。
沈叶鑫于1985年出生,自七宝中学毕业后,他前往英国完成大学学业。回国后,他进入期货公司,成为一名典型的“金融男”。
那他为何会从金融领域跨界到农业呢?这就得从他的家庭背景谈起。沈叶鑫自称是“农三代”。上个世纪五十年代,他的外公在上海农校担任教师;七十年代末,他的父亲就读园艺专业。他还透露“外公曾是我父亲的班主任”。沈叶鑫自幼在农校的教工宿舍长大。农校里有专门的奶牛场和园艺场,他就在这样充满“农业”气息的环境里成长,家人之间的话题也总是围绕着农业。
由于期货公司的工作压力巨大,沈叶鑫后来更换了工作单位。在职场几经辗转之后,2013年,28岁的他毅然选择回农村创业。他说:“我热爱农业,喜欢农村的氛围,我想要做自己喜爱的事情。”
在沈叶鑫眼中,种地遵循着日出而作、日落而息的规律,依照自然规律安排工作,无需熬夜,也不必承受杠杆压力。“期货的周期以秒计算,而农业则以月计算,节奏要舒缓得多。”当一颗种子在眼前萌芽,经过精心照料,便会逐渐成长、开花结果。农业就是如此具有治愈性。只要付出努力,就会有所收获;只要付出劳动,土地就会给予回报。农业就是这般实在。
创业伊始,沈叶鑫在浦锦街道芦胜村流转了219亩菜田,专门种植绿叶菜。然而,现实是残酷的。一段时间过后,他发现随着交通物流的迅猛发展,上海本地蔬菜在价格上难以与外地运来的蔬菜竞争。“我们的土地租金每年高达1800元/亩,是外地的两三倍,劳动力成本也比外地高出三分之一以上。相较之下,上海本地蔬菜在批发市场上毫无竞争优势。”
菜价低廉伤害了农民的利益,种得越多,亏损也就越多。创业初期的艰难促使沈叶鑫开始思考:既然在批发市场上无法与外地蔬菜竞争,能否进行错位竞争呢?从2016年开始,他转变思路,采用友善农业标准种植蔬菜,直接向家庭用户配送。大田种植鸡毛菜,一年能够种植10茬,而采用友善农业标准种植,最多只能种六七茬,并且土地还需要休耕,但因为蔬菜品质得到提升,沈叶鑫也找到了愿意为其支付更高价格的客户群体。
与此同时,合作社逐渐转型,从单纯的农业经营转向涵盖亲子旅游、农家餐饮、劳动研学、自然教育等农文旅项目,规模也不断扩大。除了芦胜村和浦江村的农场,他还流转了近浦村的土地,总经营面积达到约500亩。农娱果蔬专业合作社入选2023年国家级生态农场和上海市学生劳动教育基地。
沈叶鑫为自己的农场取名为“种动员”,因为种子象征着希望。近浦村临近黄浦江,依托滨江涵养林,沈叶鑫积极开发劳动教育、自然教育等与现代农业相结合的新型体验课程。他与上海师范大学附属第三中学、上海师范大学附中闵行分校深度合作,为学生群体提供社会实践、春秋游、主题课程等服务,在2023 - 2024学年累计服务1.5万人次。一年有24个节气,围绕这些节气,农场开发了众多活动,每年为浦锦街道居民提供科普教育和农业体验类服务,累计服务超1000人次。
沈叶鑫表示,当初选择在闵行创业,不仅是因为自己从小在闵行长大,对这里怀有深厚的感情,更是由于区政府对农业的重视以及良好的扶持政策。他提到一件事:大批家长带孩子来农场体验,吃饭却成了难题。在街道的努力下,浦江村一处1300平方米的办公厂房将重新启用,作为“种动员”的餐饮配套,预计5月开业。“这是拆违后盘活村集体资产的一次探索。”沈叶鑫说道。
从2013年创业至今,沈叶鑫已经走过了10个年头。围绕农业,他还有许多计划。他希望将农场打造成一个集休闲体验、科普教育、乡村文旅、餐饮、夏日夜经济等多业态于一体的农业田园综合体。
沈叶鑫从金融跨界农业,创业初期虽遇困境但通过转型发展,采用友善农业标准、开拓新市场、转型农文旅项目等方式取得了进展。他还与学校合作开展多种服务,得益于政府扶持,他对未来打造农业田园综合体充满期待。他的故事展现了新农人的创新与坚持。
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