乳山炸甩摊背后的家庭故事：温暖与坚韧

乳山一对经营炸甩摊的中年夫妇老焉和老勇的家庭故事。他们的儿子阿福腿部残疾但乐观豁达，家庭在阿福的婚事、婚后生活、阿福学习炸甩手艺等过程中经历了各种喜怒哀乐，最后老焉积劳成疾去世，老勇和阿福继续坚守炸甩摊，故事充满了家庭的温情与坚韧。

乳山的夜晚总是早早地降临。天色尚未完全暗下来的时候，街边的店铺就已经陆陆续续地亮起了灯。在这片渐浓的昏黄之中，有一对中年夫妇的炸甩摊也开始支起来了。丈夫老焉，妻子老勇，周围的街坊邻居们都这么亲切地称呼他们。老焉呢，身材并不高大，而且后背还有些微微的驼，不过他的脸上似乎总是洋溢着笑容，仿佛世间的忧愁都与他无关。老勇则显得比较瘦削，眉眼之间总是带着一种掩饰不住的疲惫感，可她却从来不肯停歇哪怕是一小会儿。

这个炸甩摊规模不大，一张被油渍浸染得有些斑驳的木桌，几把简单的竹椅，再加上一口油锅，这便是他们全部的营生家当。那油锅里的油啊，也不知道究竟换过多少回了，更不知道在里面炸过多少食材，只见锅底泛着那种有些浑浊的黄色。老焉手法娴熟地把串好的鸡柳、肉丸轻轻地放进油锅，伴随着一阵“滋滋”的声响，那些肉在油锅里渐渐膨胀起来，很快就变得金黄酥脆。而老勇就在一旁忙碌地招呼着客人，递上炸甩，收钱找零，动作非常麻利，就好像这些事情已经成为了她身体的一种本能反应。

他们有一个儿子，小名叫阿福。阿福天生腿部就有残疾，不能像正常人一样行走自如。但是他的性格却非常乐观豁达。阿福虽然身体有残疾，可模样长得很是清秀，那眉眼之间就像老焉，尤其是笑起来的时候。老焉经常说，阿福就是他们的福气，虽然身体有残缺，但却是他们心中最珍视的宝贝。老勇听到这话的时候，总是默默地点点头，不过她的眼神里却会不经意地闪过一丝难以察觉的忧愁。

随着阿福逐渐长大，到了该谈婚论娶的年龄了。老焉和老勇就开始为儿子的婚事四处奔走忙碌。他们心里清楚，阿福虽然身有残疾，但同样也怀着一颗渴望爱情的心。于是，他们到处托人说媒，终于给阿福找了一门亲事。女方是乳山本地乡下的一个姑娘，家里的条件比较贫寒，但是人长得很端正，而且性子也很温顺。老焉和老勇见到这个姑娘后，心里非常高兴，仿佛已经看到了阿福未来幸福美满的生活画卷在眼前徐徐展开。

婚礼的那一天，老焉和老勇忙得不可开交，简直脚不沾地。他们早早地就把炸甩摊收了起来。老焉穿上了多年都没有再碰过的西装，老勇也换上了崭新的衣服。阿福一瘸一拐地站在那里，脸上笑得像个天真无邪的孩子。这场婚礼虽然很简单，但是却热闹非凡。街坊邻居们都纷纷前来道贺，为这对新人送上最美好的祝福。老焉和老勇站在一旁，眼睛里满是欣慰和喜悦。

然而，婚后的生活并没有像他们之前想象的那样美好。阿福的妻子虽然性格温顺，但是却有些木讷，不太懂得如何照顾阿福的生活起居。这样一来，老焉和老勇就不得不继续操劳，不但要照顾炸甩摊的生意，还要帮着料理家里的各种家务。老勇的眉头皱得更紧了，老焉的背似乎也驼得更厉害了。

有一天夜里，老焉和老勇收摊回到家，看到阿福独自一个人坐在院子里的木椅上，眼睛望着窗外的月亮，一副若有所思的样子。老焉慢慢地走过去，轻轻地拍了拍儿子的肩膀，关切地问道：“阿福，你在想什么呢？”阿福转过头来，眼睛里闪烁着些许湿润，低声回答道：“爸，妈，我是不是给你们添了很大的麻烦，拖累你们了？”老焉听到这话后，微微一愣，紧接着就笑着说：“傻孩子，怎么能说拖累呢？你是我们的儿子，我们为你做任何事情都是天经地义的啊。”老勇也走了过来，温柔地抚摸着阿福的头，眼睛里充满了慈爱。

阿福低下头沉默了一会儿，忽然又抬起头来，眼神里充满了坚定，说道：“爸，妈，我想学做炸甩。”老焉和老勇相互对视了一眼，眼中都闪过一丝惊讶，不过很快就都笑了起来。老焉拍了拍阿福的肩膀，说道：“好啊，从明天开始，爸爸就教你。”

从那以后，阿福就开始学习做炸甩。尽管他的腿脚不太方便，但是他学习的时候却格外用心。老焉手把手地教他如何把食材串起来，如何进行炸制，老勇就在一旁指导他怎样去招呼客人。阿福学得特别快，没过多久就能够独自熟练地经营炸甩摊了。街坊邻居们看到阿福这么能干，都纷纷夸赞。老焉和老勇的脸上也逐渐多了几分欣慰的笑容。

日子就这样一天天地过去，阿福的炸甩手艺越来越精湛，炸甩摊的生意也变得越来越红火。老焉和老勇终于能够稍微松口气歇一歇了。看着儿子在油锅前忙碌的身影，他们的心中满是欣慰和自豪。阿福的妻子也慢慢地学会了如何照顾他，家里的氛围变得温馨而又和谐。

可是，好景不长。有一天夜里，老焉突然感觉到胸口一阵剧烈的疼痛，一下子就倒在了油锅旁边。老勇和阿福惊慌失措地赶紧把他送到了医院，然而医生却无奈地摇了摇头，说这是因为长期积劳成疾，他的心脏早就已经承受不住这样的负荷了。老焉躺在病床上，脸色苍白如纸，可是脸上却依旧挂着笑容。

他紧紧地拉着阿福的手，用微弱的声音说道：“阿福啊，爸爸不能再陪着你了，你一定要好好照顾自己，还要照顾好你妈妈。”阿福听了这话，眼泪像断了线的珠子一样不停地流下来，他紧紧地握住父亲的手，哽咽着说：“爸，你不要走啊，我还没有学会你所有的本事呢。”老焉只是微微一笑，然后慢慢地闭上了眼睛。

老焉走了之后，老勇和阿福继续经营着炸甩摊。老勇的背比以前驼得更厉害了，眼睛里的疲惫感也更加浓厚了，但是她却从来没有抱怨过一个字。阿福则变得更加努力，就好像是要把父亲的手艺好好地传承下去。街坊邻居们看到这对母子这样坚强，都纷纷为之感叹。

有一天夜里，老勇坐在炸甩摊旁边，眼睛望着油锅里翻滚的炸甩，忽然就想起了老焉。她轻轻地叹了一口气，低声说道：“老焉啊，你放心吧，阿福已经长大了，他能够照顾好自己了。”阿福走过来，轻轻地拍了拍母亲的肩膀，说道：“妈，你不要担心，我会一直陪着你的。”老勇抬起头看着儿子，眼睛里满是慈爱。

乳山的夜晚，依旧如同往常一样早早地来临。炸甩摊的灯光，还是在那昏黄的夜色中亮着。老焉虽然已经不在了，但是他的笑容，却好像永远地留在了这片夜色之中。阿福和老勇依旧在忙碌着，就好像一切都没有发生过改变。只是，每当夜深人静的时候，老勇总是会望着油锅发呆，也许，她在等待的，就是那个曾经和她一起并肩忙碌的身影吧。

本文总结了乳山一个炸甩摊家庭的故事，从老焉夫妇为儿子的婚事操劳，到婚后家庭面临的问题，阿福学习炸甩手艺后家庭状况的好转，再到老焉的去世以及老勇和阿福继续坚守炸甩摊。这个家庭经历了诸多波折，展现了家庭中的爱、乐观、坚韧等品质。