美仁牦牛入选国家畜禽遗传资源名录这一事件，介绍了美仁牦牛的产地、特性、营养价值，还提及了相关研究所在其遗传资源保护发掘和利用方面的工作，以及国家畜禽遗传资源名录的意义。
中国农业科学院传来消息，其兰州畜牧与兽药研究所和合作市畜牧工作站共同挖掘的美仁牦牛，近期被选入国家畜禽遗传资源名录。
美仁牦牛主要产于甘肃省甘南藏族自治州合作市的美仁大草原。在长期的自然演变过程中，它逐步形成了独特的体质结构形态与生理机制。这种牦牛抗逆性、抗病能力都很强，适应能力也非常好，自古以来就被赞誉为“美仁牦牛一堵墙”，是极为珍贵的动物遗传资源。
美仁牦牛的肉色鲜红，肉质极为鲜美，肉的纹理细密且紧实，脂肪呈浅黄色。其乳制品营养价值颇高，牦牛绒产品的附加值也很高。肉中的蛋白质含量达到21.20%，脂肪含量为1.48%，是典型的“高蛋白、低脂肪”动物性食品。
兰州畜牧与兽药研究所和合作市政府保持着长期的合作关系，组建了一支由国家肉牛牦牛产业技术体系牦牛品种改良岗位专家梁春年研究员带领的美仁牦牛专家服务团队。这个团队全方位地保护、发掘和利用美仁牦牛的遗传资源，全力推动牦牛产业朝着高质量发展的方向前进，让农牧民的收入能够稳定增加。
国家畜禽遗传资源名录是由国家畜禽遗传资源委员会公布的。该名录涵盖了家养畜禽的种类，包括地方品种、培育品种、引入品种以及配套系等。其存在的意义在于保护和利用畜禽遗传资源，推动畜禽产业可持续发展，保障人类的粮食安全，从而促进农业的可持续发展。
美仁牦牛入选国家畜禽遗传资源名录是一件值得关注的事情，它自身具有很多优良特性和高价值，相关专家团队也在为其发展保驾护航，而国家畜禽遗传资源名录的存在对整个畜禽产业发展有着深远意义。
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