深受消费者喜爱的芋泥存在一些健康隐患。从芋泥与芋头的区别入手，指出芋泥加了很多糖才有甜味，还介绍了其常见做法及配方。通过博主对网红芋泥奶茶的测评数据展示其可能引起血糖飙升的情况，并且提到预制芋泥可能含植脂末、色素和食用香精等，很多还无食品标签，最后给出了喜欢吃芋泥的网友的一些建议。
近年来，芋泥在消费者群体中人气爆棚，每到冬季，芋泥更是在大街小巷随处可见。然而，那口感绵软丝滑、味道甜美馥郁的芋泥，其实有着一些鲜为人知的“可怕”之处，你知道吗？
很多人都存在一个误区，认为芋泥就是简单地把芋头捣成泥而已，但实际上芋泥和芋头有着本质的区别。芋泥本身是没有味道的，当我们能从芋泥中品尝出甜味的时候，就意味着其中已经添加了大量的糖。
那芋泥是怎么做出来的呢？通常是将芋头捣成泥后，再加入糖、牛奶、黄油、奶油以及炼乳等。在市面上，大多数芋泥的配方比例大概是这样的：芋头占100%，糖占10%，黄油占10%，炼乳占10%，奶油占10%。
有博主专门对某款网红蒸超厚芋泥奶茶（正常杯，不额外加糖版）进行了测评。测评结果显示，在空腹时第一针测量血糖为5.2；餐后半小时第二针测量时，血糖达到了6.8；而到了餐后一小时第三针测量的时候，血糖更是飙升到了10.3。
更需要引起注意的是，在很多预制芋泥里，添加的可能不是糖、黄油、炼乳这些相对常规的原料，而是植脂末、色素以及食用香精等成分。而且，现在市面上已经出现了大量价格低廉的“预制芋泥”，并且被广泛采购，这类产品中的很多都没有食品标签。当然，现蒸现捣芋泥的茶饮店也并非完全没有，这些茶饮店通常会以“手作”为卖点，不过价格相对来说也会比较高。
对于那些喜欢吃芋泥的网友，这里有一些建议。首先，可以减少吃芋泥的频率。在吃完芋泥后的一两天内，尽量控制糖分的摄入。其次，可以尝试在家自制低糖版的芋泥，用其他有甜味的食材来替代糖。最后，要多吃新鲜的蔬菜水果，这样可以为身体输送抗氧化物，增强身体的抵抗力。
本文总结了芋泥的健康隐患，包括高糖和可能含有的不良添加剂，通过具体的配方、血糖测评数据等进行说明。同时指出预制芋泥存在的无标签等问题，最后针对喜欢吃芋泥的人群给出了减少频率、自制低糖版、多吃蔬果等建议。
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