四川省市场监督管理局于2月10日发布的食品安全监督抽检通告（2025年第2号）的相关情况。通告涉及对27大类803批次食品的抽检，其中有19批次样品不合格。着重提到标称江油市涪江酒厂生产的一款白酒被检出含有甜蜜素，而按照规定白酒中不得使用甜蜜素，还分析了白酒中出现甜蜜素可能的原因，最后简单介绍了江油市涪江酒厂的工商信息。
2月10日，四川省市场监督管理局发布了一则食品安全监督抽检情况通告，这一通告的编号为2025年第2号。在此次抽检工作中，四川省市场监督管理局精心组织，对种类繁多的食品进行了大规模的抽检活动。这些食品涵盖了食用农产品、乳制品、肉制品、粮食加工品等多达27个大类，抽取的样品数量达到了803批次。然而，抽检结果却显示，在这些样品当中，有19批次的样品未能达到合格标准。
在这些不合格的产品当中，有一款标称是江油市涪江酒厂生产的名为“涪特”江油老酒（固态法发酵生态白酒）格外引人关注。这款白酒的规格为500mL/瓶，酒精度数为52%vol，生产日期是2023年1月18日。经过检测，这款白酒中的甜蜜素（以环己基氨基磺酸钠计）检测值为0.000709g/kg。按照相关规定，白酒中是严禁使用甜蜜素这种物质的。
甜蜜素，它的化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种在食品工业中较为常用的甜味剂。在《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》里明确规定，白酒这种饮品是不允许添加甜蜜素的。那么，为什么白酒中会被检测出甜蜜素呢？这背后可能存在多种原因。一种可能是生产企业为了让成品白酒的口感更加美妙，从而违规进行添加；还有一种可能是在生产过程中，由于白酒生产线与配制酒生产线之间存在交叉污染，从而导致了甜蜜素出现在白酒当中。
从工商信息来看，江油市涪江酒厂于1997年成立，其坐落于四川省绵阳市，该企业的注册资本为3万元。
本文总结了四川省市场监督管理局的食品安全抽检通告内容，指出在众多抽检样品中有19批次不合格，特别提及江油市涪江酒厂生产的白酒被检出甜蜜素违规使用的情况，还对白酒中出现甜蜜素的可能原因进行分析，并介绍了该酒厂的基本工商信息。这一事件反映出食品安全抽检工作的重要性，以及食品生产企业需要严格遵守相关规定，确保产品安全。
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