本文描述的是郑东新区市场监督管理局组织的餐饮行业高质量发展工作座谈会。餐饮行业与民生息息相关，此次座谈会旨在推动科技与餐饮产业融合等多项目标。会上，各餐饮企业代表根据自身经营实际，针对不同方面的困难与挑战积极发言，不同餐饮企业有不同的诉求，如人才培养、知识产权保护、举办消费季活动以及开展食品安全主题餐厅宣传活动等。这一座谈会对市场监管部门了解企业需求以及企业间交流经验有着重要意义，并且市场监管部门也将在后续开展多项举措推动餐饮行业发展。
餐饮行业与大众的日常生活联系十分紧密，在促进消费、惠及民生以及稳定就业等诸多方面，都发挥着不可替代的重要作用。据本报消息（记者覃岩峰 通讯员李嫣、刘晨飞报道），不久前，郑东新区市场监督管理局精心组织并召开了全区餐饮行业高质量发展工作座谈会。这次座谈会有着深远的目标，那就是大力推动科技与餐饮产业深度融合，积极鼓励创新餐饮业态，努力构建起一个由“政府、协会、企业”三者相互协作、良性互动的完整生态圈，从而引导餐饮企业树立坚定的投资信心，有效提振餐饮消费活力。
在座谈会上，众多与会代表都结合自家店铺的实际经营状况，就食品安全、政企合作、网络平台、品牌建设、人才培养等多方面所遭遇的困难与挑战，纷纷踊跃发言，各抒己见。阿庄新豫菜、裕丰源滋补烩面、大智若鱼·新国风鱼火锅等餐饮企业的负责人着重指出，餐饮行业若想取得良好的发展，服务和食品安全是两个必须高度重视的关键因素。由于餐饮从业人员对食品安全专业知识的掌握相对匮乏，所以他们殷切期望市场监管部门能够组织开展食品安全方面的专业业务培训，并且注重餐饮领域的人才培养工作。上源半闲斋羊肉铺、谷雨春红烧黄河大鲤鱼、庖丁堂等餐饮企业的负责人则把目光聚焦在了市场上出现的侵权行为上，他们希望市场监管部门能够组织关于知识产权保护和广告法方面的培训，以此来提高餐饮行业的整体素质。张老炝方城炝锅烩面、久如香麻辣小龙虾、西牧尚品新疆菜等餐饮企业的负责人则提出，希望市场监管部门能够联合商务、城管等部门，举办类似“醉美·夜郑州”消费季这样的活动，从而让城市的“烟火气”更加浓郁。百胜中国控股有限公司曾经联合公安、消防等部门在旗下肯德基举办过反诈、防火等主题餐厅宣传活动，他们希望未来有机会能够与市场监管部门展开合作，举办食品安全主题餐厅宣传活动。
餐饮行业虽然看似规模不大，但实际上却与民生大事息息相关。通过这次座谈会，市场监管部门能够更加精确地了解到各个餐饮企业在生产经营过程中所面临的实际需求和困难。同时，这次座谈会也为各个餐饮企业搭建了一个相互学习、交流经验的优质平台。展望未来，郑东新区市场监督管理局将会在多个方面采取积极措施。首先，会加强人才培训工作，从而筑牢餐饮行业的安全防线；其次，会进行精准的服务执法，切实维护餐饮行业的合法权益；最后，还会加大品牌推广力度，通过多种举措全面提升东区餐饮行业的知名度。
本次郑东新区餐饮行业座谈会意义重大，各餐饮企业代表表达了在不同方面的需求和期望，包括食品安全培训、知识产权保护培训、举办消费活动以及开展食品安全主题宣传活动等。而市场监管部门通过此次会议能更好地把握企业需求，也将在人才培训、服务执法、品牌推广等方面开展工作，这有助于推动郑东新区餐饮行业的高质量发展，保障民生需求。
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